Παεγια χωρις ουζο

Paella (Παέγια ή Παέλια) (για 5 άτομα) Υλικά 2 φλυτζάνια ρύζι 3 σκελίδες σκόρδο 3 κλωνάρια μαϊντανό 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 μέτριες ντομάτες 2 πράσινες[...]

Υλικά αρακάς 200 γρ. ελαιόλαδο 250 γρ. πιπεριές 2 κόκκινες ή κίτρινες, κομμένες σε κυβάκια, χωρίς σπόρους κοτόπουλο 1 μέτριου μεγέθους, χωρισμένο σε μερίδες[...]

ΠΑΕΓΙΑ ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ Στην Ελλαδα οταν λεμε παέγια, συνηθως εννοουμε την παεγια θαλασσινων. Ετυμολoγικα η λεξη παέγια ( paella ) σημαινει τηγανι (προερχεται απο το[...]

ΠΑΕΓΙΑ ΒΑΛΕΝΘΙΑΝΑ Συγγενης της πιο διασημης παεγιας θαλασσινων (paella de mariscos), η βαλενθιάνα, οπως μαρτυραει και το ονομα της, ειναι παραδοσιακο πιατο της[...]

Μία συνταγή που δεν χρειάζεται πολλά λόγια, μόνο όρεξη. Συνταγή : Γιώργος Τσελίδης. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Μέτρια. Ημέρα προβολής :[...]

Δεύτερη δόση τεστοστερόνης σήμερα, οι αγορίστικες συνταγές συνεχίζονται, με άλλο ένα αγόρι της οικογένειας, που θα μας πάει λίγο μακριά, με το πιο[...]

Αναρτήθηκε στις 30/11/2015 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Ρύζι - Ριζότο, Συνταγές Παέγια με κοτόπουλο Μια εύκολη συνταγή για μια παραλλαγή του[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1,25 φλιτζ ρύζι σκούρο μακρύσπορο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο λιωμένες λίγες κλωστές από σαφράν[...]

2 μπούτια κοτόπουλο 60 ml. ελαιόλαδο 250 γρ. ρύζι 250 γρ. φρέσκες γαρίδες 250 γρ. κυδώνια 1 μεγάλο καλαμάρι κομμένο σε ροδέλες 250 γρ. λευκό ψάρι 2[...]

Υλικά 1/2 ποτηράκι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο & 1 μικρό ολόκληρο 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες καρέ 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ντομάτα[...]

Έξω από την Ισπανία θεωρείται το εθνικό της πιάτο και το πιο κοινό της... λάθος και τα δύο. Είναι ένα τοπικό πιάτο των Μεσογειακών ακτών της χερσονήσου και[...]

Υλικά αρακάς 200 γρ. ελαιόλαδο 250 γρ. πιπεριές 2 κόκκινες ή κίτρινες, κομμένες σε κυβάκια, χωρίς σπόρους κοτόπουλο 1 μέτριου μεγέθους, χωρισμένο σε μερίδες[...]

Υλικά (6-8 μερίδες) : λίγα φύλλα βασιλικού αλάτι & πιπέρι 1 ποτηράκι κονιάκ λίγες ίνες σαφράν 1 ποτηράκι ρύζι arborio 5 γαρίδες 5 μύδια 1 φιλέτο ξιφία κομμένο[...]

Η παέγια, το κληροδότημα των Μαυριτανών στnv Ισπανία, είναι n μαρτυρία της ιστορικής σύνδεσης της Ευρώπης με τον αραβικό πολιτισμό. Η συγκεκριμένη από τη[...]

Υλικά 400 γρ. φρέσκιες γαρίδες ½ κιλό καλαμαράκια ½ κιλό μύδια Μισό κιλό ρύζι μπονέτ 1 κρεμμύδι Ντοματοπελτέ ½ πράσινη πιπεριά 1 σκελ. σκόρδο[...]

400 γρ. ρύζι 400 γρ. μύδια 250 γρ. πεσκανδρίτσα 200 γρ. μικρές γαρίδες 4 καραβίδες 250 γρ. καλαμάρια 1 σουπιά 1 κεφάλι μπακαλιάρου και κόκαλα ψαριών 100 γρ.[...]

Υλικά 3-4 καλαμαράκια 3 πόδια από μικρό χταποδακι 8 γαρίδες  Λίγα μύδια 3 φλυτζανάκια ρύζι καρολίνα 1 κρεμμύδι 1 φλυτζ. αναμικτα λαχανικά (κατεψυγμενα) 1[...]

ΥΛΙΚΑ 150 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου 50 γρ. σύγκλινο 100 γρ. κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 3 πιπεριές πολύχρωμες 200 γρ. ντομάτα 500 γρ. τραχανά[...]