Φονταν χωρις κανελα

Λατρεμένη συνταγή για τις κρύες βραδιές του χειμώνα. Αν την απολαύσετε με παρέα ακόμη καλύτερα. Μόνο προσέξτε μην χάσετε το ψωμάκι σας μέσα στα λιωμένα τυριά,[...]

200 γραμμάρια τυρί Εmmental Ελβετίας ή Vacherin Fribourgeois τριμμένο 200 γραμμάρια Ελβετική γραβιέρα τριμμένη 150 ml λευκό κρασί ξηρό 30 ml λικέρ kirsch[...]

για το φοντί 500γρ. κουβερτούρα 200γρ. κρέμα γάλακτος 30γρ. βούτυρο 2 κ.σ.μπράντι για το σερβίρισμα 300γρ. φράουλες 3 μπανάνες Λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί[...]

400γρ. κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια 1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 1 πορτοκάλι (το ξύσμα του) 3 κ.σ. πορτοκάλι (ο χυμός του) 1 κ.σ. λικέρ πορτοκάλι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 300 γραμμάρια σοκολάτα 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 1 σφηνάκι κονιάκ Ζεστή και ρευστή σοκολάτα για να την απολαύσετε με κομματάκια[...]

Εύκολο και δροσερό κέρασμα! Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμμάρια αλεσμένα φουντούκια 6 βρασμένες φλούδες πορτοκάλι 750 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος 5 κουταλιές[...]

Παρεΐστικο αλλά και αισθησιακό!!! Τι χρειαζόμαστε: Συσκευή φοντί 150γρ ανθότυρο 100γρ γκούντα 100 γρ γλυκιά γραβιέρα 100 κασέρι 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί κρέμα[...]

Εύκολα, νόστιμα, αλάδωτα, ό,τι πρέπει για τη Σαρακοστή. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό καρότο 1 κιλό ζάχαρη 1/2 κιλό καρύδα 2 βανίλιες Βράζουμε καλά το καρότο και[...]

Είναι και Νηστίσιμα Υλικά 7 φλούδες Μανταρινιών. 400 γρ αμύγδαλα ασπρισμένα, καβουρδισμένα και αλεσμένα. 300 γρ ζάχαρη άχνη. Λίγη φρυγανιά τριμμένη μπορεί και[...]

«Όποιος δεν έχει ζήσει στη Σαϊγκόν πριν από την επανάσταση, δεν ξέρει πώς ήταν η Ασία» είπε η μαντάμ Ρονί, η οποία αυτοσυστήθηκε ως χήρα γάλλου[...]

Υλικά για 5-6 άτομα 1.250 γρ. περίπου βοδινό φιλέτο (μπον φιλέ), 3-4 γεμάτα φλ. περίπου (ανάλογα με το μέγεθος του «caquelon» του κατσαρολιού της συσκευής για[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια, 1 ½ φλ. κρέμα γάλακτος, 2 κουταλιές μπράντι ή λικέρ πορτοκάλι ή λικέρ καφέ (προαιρετικά), Για[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα 1 σοκολάτα κουβερτούρα σκούρα ή γάλακτος 150 γραμμάρια 1 κομμάτι βούτυρο (1 κουταλιά του γλυκού) 2[...]

Τώρα που όλοι (σχεδόν) οι κάτοικοι των αστικών κέντρων θυμήθηκαν εξ ανάγκης τα τζάκια της οικίας τους, τα οποία μέχρι πρότινος έπαιζαν κυρίως διακοσμητικό[...]

Υλικά (Σερβίρει 8 ) 230ml λευκό ξηρό κρασί 1 σκελίδα σκόρδο 250 γρ. έμμενταλ σε κυβάκια 200 γρ. πικάντικη γραβιέρα σε κυβάκια 1 ποτηράκι kirsch 2 κ. γλ. κόρν[...]

250 γραμμάρια έμμενταλ 200 γραμμάρια πικάντικη γραβιέρα Μπαγιάτικο μαύρο ψωμί 2 κουταλιές του γλυκού κορν φλάουρ 230 ml λευκό ξηρό κρασί 1 ποτηράκι kirsch 1[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 230 ml λευκό ξηρό κρασί 1 σκελίδα σκόρδο 250 γραμμάρια έμμενταλ σε κυβάκια 200 γραμμάρια πικάντικη γραβιέρα σε κυβάκια 1 ποτηράκι kirsch[...]

1 ασπράδι αυγού 2 κουταλιές σούπας γάλα εβαπορέ αδιάλυτο ζάχαρη άχνη 1 φλυτζάνι τσαγιού αμύγδαλα 2 κουταλιές σούπας (κοφτές) κακάο τρούφα σοκολάτας ή αμύγδαλα[...]