Ξιφιας - Στην κατσαρολα

Υλικά (για 2 άτομα ή 8 σουβλάκια) 500-600γρ. Φέτα ξιφία κομμένο σε κύβους 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κύβους 2 κ.σ. σόγια[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 6 ίσα περίπου κομμάτια ξιφία χωρίς κόκαλο και πέτσα (στέικ) στο 1-1 1/4 κιλό (ζητήστε από τον ιχθυοπώλη σας να σας κόψει το ψάρι), 2[...]

500 γρ ζυμαρικά τύπου bavette (κάνει το ίδιο καλά και το λαζανάκι) 1-2 σκελίδες σκόρδο 100 γρ ελιές καλαμών 450 γρ ξιφίας σε φέτες πάχους περίπου 1 εκατοστού[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κουτ. σούπας δεντρολίβανο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 6 φιλέτα ξιφία των 180 γρ το καθένα 3 φλιτζ νερό 1/2[...]

1½ κιλό ξιφίας 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 λεμόνια (ο χυμός τους) 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 φλιτζ.[...]

Υλικά: • 4 φιλέτα Ξιφία • 1 μελιτζάνα • 1 πιπεριά κόκκινη • 1 πιπεριά κίτρινη • 1 κολοκύθι • 4 μεγάλα μανιτάρια[...]

Μαρινάρουμε τον ξιφία μας για να του δώσουμε γεύση και να το κάνουμε ζουμερό! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Ψάρια Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και[...]

Ένα γρήγορο κι ελαφρύ πιάτο, γεμάτο όμως από άρωμα και γεύση!! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Ψάρια Κυρίως Πιάτα Ψάρια Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 250 γρ. (1/2 πακέτο) λιγκουίνι ή σπαγέτι, 4 φέτες ξιφία ή τόνου 150 γρ. περίπου η καθεμιά, 4 φιλετάκια αντσούγιας, ξεπλυμένα και[...]

Μια πρωτότυπη και ασυνήθιστη συνταγή, στην οποία απόλυτοι πρωταγωνιστές είναι οι γεύσεις της Σικελίας. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ ζυμαρικά Spaghettini Barilla 300[...]

Το ψάρι είναι ΘΡΕΠΤΙΚΟ, πάει και τέλειωσε! Και όταν προσπαθώ να πείσω μια ψυχή, να το δοκιμάσει...και δεν τα καταφέρνω...ε, τότε πεισμώνω πάρα... μα πάρα...[...]

O Ξιφίας ή κοινώς ξιφιός(επιστημονικά Xiphias gladiusς) είναι ένα μεγάλο μεταναστευτικό, αρπακτικό ψάρι με μεγάλο, επίμηκες και στρογγυλό σώμα και ιδιαίτερο[...]

υλικά (για 6 σουβλάκια) 750 γρ. χοντρές φέτες ξιφία χωρίς την πέτσα 4 μέτρια κρεμμύδια 2 κίτρινες πιπεριές 2 μαραθόριζες (φινόκιο) 1 κ.γ. θυμάρι 2 κ.σ.[...]

Συνταγή σε ιδέα του Τσάρλι Τρότερ Υλικά (για 4 άτομα) 4 φέτες ξιφία (200 γρ. η καθεμία) 4 φλιτζ. ελαιόλαδο (το φιλτράρουμε και το κρατάμε για άλλες χρήσεις)[...]

Μετά τα κοντοσούβλια, τα κοκορέτσια, τα παϊδάκια, τα συκώτια και όλα τα άλλα κρεατοειδή που καταβροχθίσαμε το σάββατο, αποφάσισα σήμερα να κάνω κάποιο από τα[...]

650 γρ. Πέννες 400 γρ. ξιφία καθαρισμένο από τα κόκαλα και την πέτσα, κομμένο σε κύβους 1-1,5 εκ. 50 ml ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε λεπτές φέτες 3[...]

2 κιλά φιλέτο ξιφία 1 ½ κιλό λαχανάκι Βρυξελλών 1 ½ κιλό μπρόκολο 1 κιλό καρότα 10 μικρά κρεμμύδια 5 κουταλιές λάδι αλάτι πιπέρι Για τη σάλτσα: 50 γρ. Βούτυρο[...]

Ξιφίας σουβλάκι   Υλικά 1 κιλό ξιφία 3 κρεμμύδια 2 ντομάτες 3 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιές γλυκού ρίγανη Ξυλάκια[...]