Ποτα, Ροφηματα χωρις γλυκαντικα αλευρι

είναι ένα λικέρ που θα σας ξετρελάνει με τη σούπερ σοκολατένια γεύση του. Τι χρειαζόμαστε: 300 ml νερό - 250 γρ. ζάχαρη 6 κουταλιές σούπας σκόνη σοκολάτα 300[...]

Τούρτα με γλάσο φράουλας | Τούρτα με γεύση σοκολάτα και φράουλα Αυτήν την τούρτα την ετοίμασα με αφορμή τη γιορτή της μητέρας προκειμένου να την προσφέρω στη[...]

Μακροσκελής ο τίτλος, αλλά αυτό ακριβώς είχαμε το Σάββατο το βράδυ. Για να τα πάρουμε από την αρχή, όπως ακριβώς πάρα πολύς κόσμος, έτσι κι εμείς έχουμε ως[...]

Για την σμυρναίικη κουζίνα έχουν γραφεί ελάχιστα βιβλία. Ένα από αυτά, To τετράδιο της Ερατώς  με συνταγές και ιστορία της Σμύρνης από το 1867 ως το 1919,[...]

Για 2-4 άτομα 3 κουταλιές του γλυκού μέλι ή ζάχαρη 3 κουταλιές του γλυκού κακάο 1 ποτήρι γάλα (προαιρετικά) 3 φακελάκια τσάι κανελογαρύφαλλο ή βανίλια 3[...]

Για 2-4 άτομα 400 γραμμάρια ζεστός φρέσκος καφές φίλτρου (έτοιμος) 1/2 λίτρο γάλα 1 περικάρπιο βανίλιας 1αστεροειδή γλυκάνισο 1 ξυλάκι κανέλας 2 σπόρους[...]

Όταν μιλάμε για Φεστιβάλ Σοκολάτας το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι Astir Chocolating . Ένα φεστιβάλ υψηλής αισθητικής με θέμα, τι άλλο;[...]

Τι σημαίνουν τα Χριστούγεννα για εσάς αλήθεια; Γιατί για μένα πιστεύω να είναι ξεκάθαρο πια... Χριστούγεννα σημαίνουν παιδικές φωνές που χαίρονται με το[...]

Ξεφυλλίζω περιοδικά, σερφάρω στα αγαπημένα μου μαγειρικά sites. Το D(o) I(t) Y(ourself) τα Χριστούγεννα είναι στα καλύτερα του. Αν πιστέψουμε όλα αυτά που[...]

Η ποσότητα που θα βάλουμε εξαρτάται από το πόσο έντονο είναι το χρώμα που θέλουμε να έχει το γλυκό μας, γι' αυτό και δεν υπάρχουν ακριβείς αναλογίες. Μερικές[...]

Αρωματισμένα εκχυλίσματα βανίλιας, δυόσμου και εσπεριδοειδών.Τόσο χαριτωμένα, τόσο πρακτικά & τόσο ευπρόσδεκτα δωράκια για φίλους και συγγενείς για[...]

38 Έξυπνα Χριστούγεννιατικα tips που θα κάνουν τη ζωή σας πιο εύκολη 1. Χρησιμοποιήστε γυαλιστερες πράσινες πούλιες για να κάνετε το χριστουγεννιάτικο δέντρο[...]

Τι ειναι τα χρώματα ζαχαροπλαστικης;πώς τα χρησιμοποιούμε ;Πόση ποσότητα χρειαζετε; πως χρωματίζουμε σοκολάτα,ζάχαρη,αμυγδαλοπαστα και ζαχαροπαστα; Αυτες και[...]

Ξεφυλλίζω περιοδικά, σερφάρω στα αγαπημένα μου μαγειρικά sites. Το D(o) I(t) Y(ourself) τις γιορτες είναι στα καλύτερα του. Αν πιστέψουμε όλα αυτά που[...]

Αρσιπέλ   Υλικά 2 εκ. λίτρου Kibowi 1 εκ. λίτρου μανταρίνι 1 εκ. λίτρου λικέρ σοκολάτας Marie Brizard 2 εκ. λίτρου κονιάκ Λίγες σταγόνες κρέμα γάλατος[...]