Ποτα, Ροφηματα χωρις τυρι

Είναι η κλασική συνταγή γαρίδες cocktail...απόφασίσαμε να την ετοιμάσουμε σε σφηνοπότηρα για να δοκιμάσεις λίγο και να μην βαρύνεις... 30 θερμίδες/Το[...]

Αγαπημένοι μου και αγαπημένες μου! Είμαι στην ευχάριστη θέση να σας ανακοινώσω πως επιτέλους δικαιώθηκα!!! ...Και ποια είναι αυτή η δικαίωση; Ότι μου δόθηκε η[...]

μακαρονάδα με αβοκάντο σούπα φάβας με τηγανιτά κρεμμύδια και σαρδέλες γαρίδες κοκτέιλ με καυτερή σάλτσα μελιτζάνες στο γκρίλ με ασιατική γεύση πατάτες[...]

Το Mama Roux από τότε που άνοιξε το 2011 ως σήμερα έχει καταφέρει να βάλει τη σφραγίδα του στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας, κάτι που δεν είναι εύκολο για τα[...]

photo courtesy of jyou.gr To Berlin Raki είναι ένα ιδιαίτερο μέρος. Δεν είναι μόνο μπαρ, δεν είναι μόνο εστιατόριο και σίγουρα δεν είναι bar-restaurant με την[...]

Για τη γιαγιά μου η μαγειρική και τα τραπέζια ήταν σημαντικά στην επιτυχία μίας σχέσης ερωτικής, οικογενειακής, φιλικής. Δεν ήξερε από εντυπωσιακά στολίσματα[...]

Τα 80’s έχουν την τιμητική τους αυτήν την εποχή: μια έκθεση στο Γκάζι, την οποία δεν έχω δει ακόμη, ένα αφιέρωμα στη Lifo και τώρα ένα γευστικό[...]

Ποιος είπε ότι στην παγοθήκη σας χωράνε μόνο παγάκια; Υπάρχουν τουλάχιστον 7 άλλα πράγματα που μπορείτε να κάνετε με αυτή και σας τα αποκαλύπτουμε εδώ.Τι[...]

Υλικά (8 μερίδες) : 4 ώριμα αβοκάντο κομμένα στη μέση χωρίς κουκούτσι Για τη σος: 250 ml κρέμα γάλακτος παχιά 125 γρ γαρίδες μικρές βρασμένες ή από κονσέρβα 1[...]

Μοιραστείτε το Facebook Twitter Google + Pinterest Την Πέμπτη 19 Μαρτίου 2015, περισσότεροι από 1.000 chefs θα επιμεληθούν τα ισάριθμα menu δείπνων που θα[...]

Καθαρά Δευτέρα χωρίς τους θεϊκούς της μεζέδες δεν νοείται. Ο αετός μπορεί και να μείνει προσγειωμένος ένεκα καιρικών συνθηκών ή τράφικ στον εναέριο χώρο, αλλά[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό κοκτέιλ θαλασσινών (γαρίδες, μύδια, καλαμαράκια) ξεπαγωμένα, 1 κουταλιά ούζο ανάμικτη με ½ φλ. άσπρο ξηρό κρασί, 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]

Το Ceviche – σεβίτσε (ή cebiche ή seviche ή sebiche) είναι ένα κρύο ορεκτικό ή σαλάτα, σπεσιαλιτέ της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, κυρίως των ισπανόφωνων[...]

36 χρόνια πριν Τον Αύγουστο του 1983 στη ζηλευτή ηλικία των 24 χρόνων, μαζί με τον φίλο μου Βασίλη Χαρίτο διασχίσαμε την οροσειρά της Πίνδου με δυο[...]