Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 84 συνταγές
![Δεύτερο πιάτο: Ριζότο με μελάνι σουπιάς και[...]](/cache/9c/9ccacb691c14fa38fbc57bed464ca7bb.jpg)
Υλικά (για 4 άτομα) 350 γρ. ρύζι Αρμπόριο ή Καρναρόλι 100 γρ. βούτυρο 60 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 120 γρ. κομματάκια παρμεζάνας 1/4 του λίτρου λευκό κρασί 1,5[...]
Πηγή: athinorama.gr/umami![Ανοιξιάτικο ριζότο με αγκινάρες, αρακά, καρότα[...]](/cache/b8/b82b14f84147099f0659fd1780447c81.jpg)
Τον τίτλο "ανοιξιάτικο" τον ... εμπνεύστηκα βλέποντας ότι έτσι ονομάζουν πολλοί τα ριζότα με λαχανικά εποχής, οπότε δεν έχασα και εγώ ευκαιρία και τον[...]
Πηγή: naleipeitovisino.blogspot.gr
Τα άγρια σπαράγγια είναι ίσως το πιο εκλεκτό έδεσμα που μας προσφέρει κάθε άνοιξη η ελληνική χλωρίδα, κάτι που οι καλοφαγάδες από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα[...]
Πηγή: bostanistas.gr
400 γρ. ασιατικό μακρύκοκκο ρύζι, π.χ. ρύζι γιασεμιού 500 γρ. σφιχτό τόφου 15 ml. σκουρόχρωμη σάλτσα σόγιας 3 κόκκινες και 3 πράσινες πιπεριές τσίλι 3[...]
Πηγή: ucook.gr/cook
Μόλις προχωρήσει λίγο η άνοιξη και εμφανιστούν στην αγορά εκείνα τα πιο τσουπωτά, πράσινα σπαράγγια ξυπνάει μέσα η επιθυμία να φτιάξω πάλι «το ριζότο[...]
Πηγή: bostanistas.gr
Υλικά: 2 κούπες ρύζι 10 σπαράγγια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κούπα φρέσκο αρακά 1 κούπα φρέσκα κουκιά μερικά πλευρώτους ψιλοκομμένα ελαιόλαδο, αλάτι,[...]
Πηγή: xortosyntages.blogspot.gr
περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]
Πηγή: akispetretzikis.com
Από το βιβλίο «Βενετία» της Τέσσας Κύρου , Εκδ . Τερζόπουλος Υλικά 14-16 καραβίδες 1 καρότο 1/2 κρεμμύδι 1 φύλλο δάφνης Ελαιόλαδο 1/2 κρεμμυδάκι[...]
Πηγή: athinorama.gr/umami
Καλημερούδια! θα ήταν βλακεία να βάλω event για σπαράγγια και να μην βάλω συνταγή! Την περασμένη εβδομάδα λοιπόν είχα την ίδια ιδέα με την Lila και έκατσα να[...]
Πηγή: royal-coconut.blogspot.gr
Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κούπες ρύζι Aρμπόριο 1 ματσάκι σπαράγγια καθαρισμένα και κομμένα στις άκρες 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 κουταλιές βούτυρο 1 κούπα αρακά[...]
Πηγή: sidagi.gr
περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]
Πηγή: akispetretzikis.com
περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]
Πηγή: akispetretzikis.com
περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]
Πηγή: akispetretzikis.com
ΥΛΙΚΑ 1 κρεμμύδι 50 γρ. βούτυρο 1 ζωμό κότας & 1 λίτρο νερό 225 γρ. ρύζι για ριζότο 100 γρ. γκορκοντζόλα 1 ματσάκι σπαράγγια Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Φρέσκα[...]
Πηγή: megatv.com/cook
