Λαδερα χωρις μυδια

Ρολάκια με αυγά κοκκινιστά μια θεϊκή νοστιμιά για το κυρίως γεύμα. Τι χρειαζόμαστε: Υλικά για τα ρολάκια: 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 300 γρ. κιμά χοιρινό 2 αυγά 1[...]

2 μελιτζάνες φλάσκες 3 κολοκύθια 5 μικρές πατάτες 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 φρέσκο κρεμμύδι 1 ξερό κρεμμύδι ελαιόλαδο λευκό κρασί λεμόνι 1/2[...]

500 γρ. λαζάνια 8 μέτριες πράσινες πιπεριές 3 σκελίδες σκόρδου 1/2 κιλό ώριμες ντομάτες 110 γρ = (1/2 φλυτζάνι = 120 ml) ελαιόλαδο λίγο σέλινο 1 καρότο 2[...]

2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 1 φλ. τσαγιού ρεβίθια 1 συσκευασία μανιτάρια 1 συσκευασία ντοματάκια ψιλοκομμένα ή 3 ντομάτες ψιλ/νες 2 μεγάλα[...]

4 μέτρια προς μεγάλα κολοκυθάκια 3 μέτριες προς μεγάλες μελιτζάνες 2 μέτριες πατάτες 1.250 γρ ώριμες ντομάτες 2 πιπεριές φλωρίνης 1 πιπεριά κέρατο 1 πράσινη[...]

700 γρ. κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μελιτζάνα μεγάλη 2-3 κολοκυθάκια 3-4 πατάτες 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 1 κ.σ. πάστα ντομάτας 1 φύλλο δάφνης λάδι αλάτι, πιπέρι[...]

1 κιλό πατάτες 1/2 κιλό λουκάνικα χωριάτικα με πράσο Αλάτι Πιπέρι άσπρο 3 φύλλα δαφνης 1 κρεμμύδι κόκκινο 1 κ.γ. Ρίγανη 1 κ.γ. Μαϊντανό 250 γρ σάλτσα ντομάτας[...]

Τα νηστίσιμα-υγιεινά παπουτσάκια!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 μελιτζάνες φλάσκες 4 φρέσκες ντομάτες στο μούλτι ή ντοματάκια 1 βαζάκι μανιτάρια σε φέτες 2 κρεμμύδια[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο κολοκυθάκια 5-6 σκελίδες σκόρδο 3 κρεμμύδια 1 φλιτζ. λάδι 2 κουτ. ξίδι 2 ντομάτες δαφνόφυλλο - δεντρλίβανο - αλάτι - πιπέρι -[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λάδι 1 κ.γ. χυμό λεμονιού αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κουτί ψιλοκομμένες ντομάτες[...]

Μπορεί να σταθεί σαν κύριο πιάτο, αλλά και σαν γαρνιτούρα Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό μανιτάρια φρέσκα 200 γρ κρεμμύδια 150 γρ ντομάτα 2 κ.σ ελαιόλαδο ¼ φλιτζάνι[...]

Αυτό το φαγάκι συνήθιζε να το φτιάχνει για να μας ευχαριστήσει, η γιαγιάκα μου στη Μακεδονία. Το σερβίριζε πάντα σε βαθύ πιάτο, με μπόλικη σάλτα και ήταν για[...]

1-1,5 κουνουπίδι 1 ξερό κρεμμύδι 1 καρότο 1 πράσινη πιπεριά 1 κ.σ σταφίδες 400 γρ. ντοματάκια κονσερβα 2 δαφνόφυλλα 4 μπαχάρια 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ ζάχαρη λιγο[...]

1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 4 μελιτζάνες 4 πατάτες 4 ντομάτες περασμένες στον τρίφτη 2 πράσινες πιπεριές αλάτι πιπέρι 1 πρέζα ζάχαρη 1 κύβο κότας 2 κόκκους[...]

10 μελιτζάνες τσακώνικες μεγάλες 1,5 κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη 8 μέτρια κρεμμύδια 8 σκ. σκόρδο σε φετάκια 1 κ.σ. ζάχαρη 1 φύλλο δάφνης 1[...]

10-12 μεσαία κρεμμύδια ξερά 500 γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 φύλλο δάφνης 1 ξυλάκι κανέλα 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 ντομάτα τριμμένη 1 σκελίδα σκόρδο λίγο κρασάκι (κατά[...]

Την συνταγή αυτή την φτιάχνω όταν έχω κόσμο σπίτι και γλύφουν τα δαχτυλά τους Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σπάλα μοσχαριού χωρίς κόκκαλο 2 κ.σ αλεύρι 1/2 φλ.[...]

Πολύ απλό και νοστιμότατο φαγητό! Τι χρειαζόμαστε: 2 κολοκύθια μεγάλα σε χοντρούς κύβους 2 μελιτζάνες μεγάλες σε χοντρούς κύβους 2 πατάτες σε χοντρούς κύβους 2[...]

6 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια 2 κούπες ρύζι 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα 1/2 μάτσο μαιντανό 1/2 μάτσο άνηθο 1 καρότο καθαρισμένο 1 πράσινη πιπεριά 1/2 κουταλάκι του[...]