Λαδερα χωρις μυζηθρα αμυγδαλο

υλικά 1.250 γρ. καλαμαράκια μετρίου μεγέθους, ομοιόμορφα 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα (όχι τριμμένα) 3/4 φλ.τσ. ρύζι τύπου Καρολίνα 1/2 φλ.τσ. μαϊντανός[...]

6 πιπεριές για γέμισμα 6 ντομάτες ώριμες 250-300γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα (υπολογίζουμε 2 κ.σ. ρύζι για κάθε μέτριου μεγέθους πιπεριά) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα[...]

6 ώριμες και σφιχτές μεγάλες ντομάτες 3 μελιτζάνες φλάσκες μέτριες 3 πιπεριές πράσινες 1 κολοκύθι χοντροτριμμένο 12 κ.σ. ρύζι καρολίνα 2 ξερά κρεμμύδια[...]

Υλικά: 3 κούπες ζωμό λαχανικών 1/2 κουταλάκι τσαγιού νήματα σαφράν ή κουρκουμά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μαργαρίνη ή λάδι 1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα[...]

Μερίδες 4 Προετοιμασία 15΄ Μαγείρεμα περίπου 25΄ Υλικά 1 βάζο ή 1 κονσέρβα καρδιές αγκινάρας στο λάδι. 60 ml ελαιόλαδο (ή το λάδι από το βάζο με τις[...]