Λαδερα χωρις μοσχατο αγκιναρα χτενι

Μπριάμ και τουρλού. Αυτές τις λέξεις, σαν ορισμούς πιάτων, δεν μπορώ να τις καταχωρήσω στη γνώση μου. Δεν σημαίνουν τίποτα στην ελληνική γλώσσα, κανείς δεν[...]

Η Τζένη κατάγεται από τη Ζάκυνθο αλλά μένει στο Βόλο. Με παρακολουθεί από πέρυσι από το φωτογραφικό μου μπλογκ . Όταν άνοιξα αυτό εδώ, με χαρά μου έστειλε μια[...]

Υλικά: 8 μικρές ώριμες ντομάτες 250 γρ ρύζι Καρολίνα 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 λίτρο ζωμός λαχανικών 2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε κύβους 100 γρ. λευκό κρασί[...]

αφιερωμένη στους τοξότες O Κένταυρος είναι το υβριδικό πλάσμα της μυθολογίας που κατά το ήμισυ άνθρωπος και κατά το άλλο ήμισυ ζώο, συμβολίζει στην αστρολογία[...]

αφιερωμένη στους τοξότες O Κένταυρος είναι το υβριδικό πλάσμα της μυθολογίας που κατά το ήμισυ άνθρωπος και κατά το άλλο ήμισυ ζώο, συμβολίζει στην αστρολογία[...]

Εφέτος η κόρη μου τα γενέθλιά της τα γιόρτασε μαζί μας στην Ελλάδα. Ανέλαβε την κουζίνα και πήρε από όλους συγχαρητήρια για τις συνταγές της. Τα μπιφτέκια που[...]

Από food styling, τ’ ομολογώ, δεν πάμε καλά σήμερα. Βιαζόμουν όμως, είναι η αλήθεια, να καθίσω κι εγώ στο οικογενειακό τραπέζι γενεθλίων προς τιμην μιας[...]

Το Μπακού,  η πρωτεύσουσα του Αζερμπαϊτζάν, ήταν για κάποιο περίεργο λόγο, ο προορισμός μου λίγο πριν τα Χριστούγεννα.  Και δεν ήταν γιατί είχα χάσει κάποιο[...]

Υλικά οτι βρείτε όπως μύδια γαρίδα χταπόδι καλαμάρι γλώσσα Εκτέλεση Πάιρνουμε τα υλικά μας βάζουμε σάλτσα από ντομάτα, και τα βάζουμε σε πήλινο σκεύος ,[...]

Ολόκληρα, μικρά, γλυκόξινα καραμελωμένα κρεμμύδια Έχετε δοκιμάσει τα πιο αξιόπιστα καραμελωμένα κρεμμύδια, με δύο τρόπους μάλιστα; Αν όχι, πρέπει – η αναλυτική[...]

Υλικά 35 ντοματάκια 500 γραμ. ντομάτες «τσερρυ» 1 μικρή καυτερή πιπεριά ψιλικομμένη 1 κουτ. του γλυκού ζελατίνη 1 / 3 φλιτζ. χυμό ντομάτας 3[...]

Αυτές τις μέρες βρισκόμαστε σε διακοπές και τυχαίνει να φιλοξενούμε ένα ζευγάρι οικογενειακούς φίλους από το εξωτερικό. Η σύζυγος κατάγεται από την ινδική[...]

Mπουκιές Καπρέζε αλά Pandespani θα μπορούσε να λέγεται η συνταγή.Η Καπρέζε (Caprese), απ΄τις αγαπημένες μου σαλάτες, είναι εξαιρετική για να ανοίξει ένα[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]