Λαδερα χωρις μπριζολες αλευρι

Το blog μας αυτές τις μέρες συμπλήρωσε 1 χρόνο παρουσίας! Το ξεκινήσαμε σαν χόμπι για τη δική μας ικανοποίηση, αλλά δεχόμαστε καθημερινά και πολύ θετικά σχόλια[...]

Το εβδομαδιαίο μενού από 25/11 έως 01/12, βασισμένο στη Μεσογειακή διατροφή, ώστε να πάψεις να αναρωτιέσαι τι θα μαγειρέψεις αύριο!  Επιπλέον υπάρχουν[...]

1. Σταφύλι Το σταφύλι δικαιολογημένα θεωρείται ο “βασιλιάς των φρούτων”, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α,C και B, σε σταφυλοσάκχαρα και κάλιο. Περιέχει τα[...]

Έχοντας δοκιμάσει ντομάτες και πιπεριές γεμιστές διαφόρων ειδών και παρασκευαστικών προσεγγίσεων (από άκρως ρουστίκ ως μοριακές), μετά βεβαιότητας υποστηρίζω[...]

Γεμιστές ντομάτες και πιπεριές; Η ιστορία της ζωής μου… Όταν ήμουνα παιδί και με ρωτούσαν ποιό είναι το «πιο αγαπημένο μου φαγητό» πάντα απαντούσα χωρίς[...]

Κυδώνια με λουκάνικο και κιμά – Τα ανατολίτικα γεμιστά του χειμώνα! Οι Πέρσες και οι Τούρκοι σερβίρουν τα κυδώνια γεμιστά με κιμά και ρύζι ή πλιγούρι[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΙΝΑΙ ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΑΠΟ ΤΗΝ KEFALONIAPRESS.GR 9 Μαίου 2004 Αγαπητοί εν μαρμίτα αδελφοί! σήμερα βγήκα τσου Κεφαλλονίτικους αγρούς να εξερευνήσω την[...]

Μας έπιασε η ζέστη και η πρώτη μου σκέψη για φαγητό, ήταν τα γεμιστά!! Προσωπικά τα λατρεύω σε όλες τους τις εκδοχές και παραλλαγές. Τα τρώω σκέτα, με ρύζι και[...]

Καλά μου παιδάκια...μην μου πείτε ότι δεν σας έλειψα;;;; Είχα όμως καλή δικαιολογία. Και χαρτί από το γιατρό. Έφυγε το αφεντικό μου για 5 εβδομάδες για να[...]

'Οταν πιάνει η ζέστη και φτάνει το καλοκαίρι έρχεται η ώρα των γεμιστών λαχανικών! Το σπίτι γεμίζει μυρωδιές από ντομάτα, κολοκύθι, μελιτζάνα, πιπεριά και[...]

Για το πιλάφι 1 νεροπότηρο ρύζι για πιλάφι 1 κουτ σούπας βούτυρο 2 κουτ σούπας ελαιόλαδο 1 φλιτζ τσαγιού αρακά 1 κόκκινη πιπεριά φρέσκια 3 κουτ σούπας μαύρη[...]

Παρασκευή αύριο και πολλοί συνηθίζουν το λαδερό φαγητό. Θέλετε μια ιδέα*; Υλικά 1 λάχανο μικρό, σε μικρά κομμάτια 2 πράσα καθαρισμένα, πλυμένα και[...]

Eίμαστε blog μαγειρικής, γράφουμε συνταγές, ανταλλάσσουμε σχόλια με συναδέλφους ή απλούς επισκέπτες, μιλάμε για γεύσεις και τεχνικές σερβιρίσματος, μιλάμε για[...]

Μετά την ολοκλήρωση της έρευνας μας με θέμα: κάτι που φάγαμε κάπου και κάποτε και δεν το ξεχνάμε ποτέ! Θέλω αφού πρώτα ευχαριστήσω όλους όσους είχαν την[...]

Υλικά Γέμιση 2 ψιλοκομμ. κρεμμύδια ξερά που τα σοτάρω με λίγο λάδι, όπου προσθέτω κατόπιν : 300 γραμ. κιμά χοιρινό. Τον σοτάρω με τα προηγούμενα , και[...]

Η ελληνική κουζίνα είναι από τις καλύτερες του κόσμου! Εκλεκτά πιάτα με παράδοση χρόνων αλλά και μοντέρνες εκδοχές τους σας περιμένουν να τα δοκιμάσετε αλλά[...]