Λαδερα χωρις πτι μπερ γαλα μελασα

Συστατικά για ένα άτομο Για τη «σάλτσα»: 1 μεγάλο μήλο, καθαρισμένο και κομμένο σε χοντρά κομμάτια 3 κ.σ. λάδι από καρύδια ή ελαιόλαδο 2 κ.σ. χυμό[...]

500 γραμ. μπάμιες κατεψυγμένες 2 μεγάλες τομάτες στον τρίφτη ή μια κονσέρβα τοματάκι κονκασέ 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ή γλυκαντικό, ανακατεμένο στην[...]

ΥΛΙΚΑ 3 μεγάλες μελιτζάνες, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, Για γέμιση με χοιρομέρι: 5-6 φέτες χοιρομέρι, 250 γρ. φέτα, 2 ½ φλ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο, ½ κουταλάκι[...]