Οσπρια χωρις ρυζι

Υλικά: 200 γρ. γίγαντες 1 κούπα αλεύρι 1 κουτάκι μπύρα λίγο αλάτι λάδι για τηγάνισμα Για τη σάλτσα: 1 μικρή ντομάτα τριμμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα[...]

Υλικά: 250 γραμ. φασόλια γίγαντες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 τριμμένη ντομάτα 2 κουτ. σούπας κάπαρη λίγο μαϊντανό ελαιόλαδο Εκτέλεση: Βάζουμε τους γίγαντες σε[...]

Υλικά: ½ κιλό γίγαντες 2-3 φύλλα δάφνης 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 γαρύφαλα (προαιρετικά) 1 καρότο ψιλοκομμένο Σέλινο (όσο σας αρέσει) ½ κιλό ντομάτες[...]

Υλικά: 1 κούπα φαγόπυρο 400 γρ. φρέσκα φασόλια (κομμένα σε μπουκίτσες) 2-3 κουταλιές καλαμπόκι 2-3 κουταλιές αρακά 1 κούπα ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά: 1 πακέτο τόφου 300 γρ. φασολάκια κομμένα σε μπουκίτσες 2 σκελίδες σκόρδο 1 μέτριο κρεμμύδι λάδι για τηγάνισμα μανιτάρια (στην συνταγή αυτή[...]

Υλικά: 500 γρ. Μαυρόματικα φασόλια 300 γρ. Μανιτάρια πλευρότους ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ½ κουταλάκι ξερό[...]

Υλικά: 200 γρ. φασόλια χάντρες μουλιασμένα ένα μέτριο κρεμμύδι 1 τοματοπιπεριά (Φλωρίνης) ελαιόλαδο κύμινο αλάτι μανιτάρια αγαρικά (όσα πάρει) Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 1 κιλό κουκιά φρέσκα 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο λίγη ρόκα ελαιόλαδο ξύδι (προαιρετικά) αλάτι, πιπέρι ή κάποιο άλλο μπαχαρικό που σας αρέσει Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 1/4 κουκιά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο χυμό από ένα λεμόνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι και μπαχαρικά της αρεσκείας σας μαϊντανό[...]

Υλικά: 1/2 φλυτζάνι ρεβύθια αποφλοιωμένα 1 ξερό κρεμμύδι 2-3 φρέσκα κρεμμύδια 1-2 φλυτζάνια αλεύρι άνηθο, δυόσμο μαϊντανό, αλάτι λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 500 γρ. μαυρομάτικα φασόλια 1 κουτ. σούπας ντοματοπολτός 1 ματσάκι αρωματικά χόρτα 1 κιλό αγριόχορτα 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο πιπέρι αλάτι[...]

Υλικά: 250 γρ. φασόλια ξερά 1 κοφτή κουτ. γλυκού αλάτι 2 πιπεριές, 300 γρ. 250 γρ. λάχανο 1 κρεμμύδι 200 γρ (περίπου) καλαμπόκι από κονσέρβα Μαρινάτα: 3 κουτ.[...]

Υλικά: 500 γρ. φασόλια γίγαντες 2 κρεμμύδια κομμένα ρε ροδέλες 2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες λάδι αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Βάζουμε τα φασόλια σε νερό για[...]