Οσπρια με μανιταρι

28/4/16 Ένα απλό πιάτο ινδικής κουζίνας σήμερα στο τραπέζι μας. Ρεβίθια και μανιτάρια κάρυ που θα ξετρελάνει τους λάτρεις των πικάντικων γεύσεων και αυτούς[...]

Υλικά για 4 μερίδες: 2 κούπες βρασμένα ρεβύθια 1/2 πακέτο ζυμαρικά φουσίλι 1/2 της κούπας ψιλοκομμένα μανιτάρια 6 σπαράγγια, κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 κ.τ.γ.[...]

250γρ. φακές 1 φλιτζ. ρύζι μπονέτ 2½ φλιτζ. νερό ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 30γρ. μανιτάρια βολίτες (ή πορτσίνι ) αποξηραμένα 100γρ. μανιτάρια αγάρικα σε φέτες[...]

Ένα υπέροχο πιλάφι που συνοδεύει τα περισσότερα φαγητά μας με κρέας μου αρέσει και σκέτο με γιαούρτι, όσο για τα ρεβίθια αποθηκεύω βρασμένα στην κατάψυξη σε[...]

Υλικά (4-6) : 125. γρ. τόνος από κονσέρβα, στραγγισμένος και κομματιασμένος 250 γρ. μικρό ζυμαρικό (βίδες, πεταλούδες, κοχυλάκι ή άλλο) 250 γρ. φασόλια[...]

Για 4-6 άτομα μισό ματσάκι Μαϊντανός, ψιλοκομμένος 2-3 μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε φέτες 1 φρέσκο κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες 10-12 ντοματάκια κομμένα στη[...]

Υλικά 1 κιλό φασόλια ξερά μικρά 2 καρότα 2 πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες ½ κιλό μανιτάρια άγρια ή Αγαρικά του εμπορίου 2 κρεμμυδάκια φρέσκα[...]

Υλικά: 2 κούπες ρεβίθια ½ κούπα ταχίνι 3 σκελίδες σκόρδο 1 φλιτζάνι του καφέ λάδι Το χυμό ενός λεμονιού –αλάτι- πιπέρι- πάπρικα 1 φρέσκο κρεμμύδι[...]

Υλικά: 1 πακέτο τόφου 300 γρ. φασολάκια κομμένα σε μπουκίτσες 2 σκελίδες σκόρδο 1 μέτριο κρεμμύδι λάδι για τηγάνισμα μανιτάρια (στην συνταγή αυτή[...]

Για τους αυριανούς τσιπουρομεζέδες στο fuit art cafe... ετοίμασα μια νόστιμη σαλάτα με ξερά φασόλια και μανιτάρια. Υλικά: 1 κιλό φασόλια ξερά μικρά 2 καρότα 2[...]

Υλικά: 200 γρ. φασόλια χάντρες μουλιασμένα ένα μέτριο κρεμμύδι 1 τοματοπιπεριά (Φλωρίνης) ελαιόλαδο κύμινο αλάτι μανιτάρια αγαρικά (όσα πάρει) Εκτέλεση:[...]

Υλικά: 1 κούπα φακές 1 κούπα ρύζι 1 κρεμμύδι μανιτάρια (προαιρετικά) ελαιόλαδο μπαλσάμικο αλατοπίπερο ρίγανη Εκτέλεση: Βράζουμε τις φακές και τις[...]

Υλικά: 500 γρ. Μαυρόματικα φασόλια 300 γρ. Μανιτάρια πλευρότους ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη ½ κουταλάκι ξερό[...]

Μια νόστιμη συνταγή που θα αρέσει σε vegan και όχι μονο! Υλικά: 500 γραμμάρια φασόλια γίγαντες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες ή[...]

ΥΛΙΚΑ 500 γρμ ρεβύθια 2 κρεμμύδια 1 καρότο μικρο 1 μικρή ντομάτα ξεφλουδισμένη και τριμμένη 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο μια τσιμπιά ρίγανη μια τσιμπιά δυόσμο[...]

500γρ. φασόλια μαυρομάτικα 400γρ. μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες 2 ντομάτες ώριμες κομμένες σε ζάρια 6 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες 1 καρότο τριμμένο 1[...]

Υλικά φασόλια ξερά: 250 γρ. (άσπρα ή χάντρες) καρότα: 2 κομμένα σε κυβάκια ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι σέλερι: 1 κλωνάρι, ψιλοκομμένο λευκό κρασί: 1 φλιτζάνι[...]

Μοιραστείτε το Facebook Twitter Google + Pinterest Άτομα:4, Χρόνος προετοιμασίας:15’, Χρόνος ψησίματος: 20 λεπτά, Κόστος: 6,00 € ΥΛΙΚΑ : 250 γρ βρασμένα[...]

4/4/14 Ρεβιθόσουπα βελουτέ κρύα ή ζεστή ! Από τη μια ο καιρός που έχει ανοίξει αρκετά και δεν επιθυμούν όλοι κάποιο ζεστό γεύμα ή ρόφημα (εκτός ίσως από εμένα[...]