Οσπρια χωρις γιγαντες σκορδο

Φασόλια, τόνος και ελιές είναι από μόνα τους μια μοναδική πρόταση για σαλάτα. Αν τώρα ο διαιτολόγος εξηγεί πως αυτός ο συνδυασμός με λίγο λεμόνι θα προσφέρει[...]

Υλικά Χταπόδι 2 πλοκάμια Ρεβύθια 1/2 πακέτο Κρεμμύδια φρέσκα 3 ψιλοκομμένα Μαϊντανός 1 μπολάκι ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του καφέ Λεμόνι 2 - 3[...]

Σαλάτα με ρεβίθια και μαριναρισμένο ψάρι Άτομα:4, Χρόνος προετοιμασίας:10’, Χρόνος βρασίματος: 45’, Κόστος: 5,00 € ΥΛΙΚΑ : 300 γρ. ρεβύθια 1 ξερό κρεμμύδι [...]

Από τον κ. Πέρρη Ντεγιάννη ΥΛΙΚΑ 250 γρ ρεβύθια 1 κουταλάκι σόδα λίγο ελαιόλαδο ½ κούπα ρύζι για σούπα Αλάτι Πιπέρι Εκ τέλεση Από το βράδυ βάζουμε τα[...]

Μέρες έχω να γράψω κάτι αλλά πολλά άλλα σημαντικά θέματα δεν μου άφησαν ελεύθερο χρόνο. Σήμερα ο καιρός "θύμωσε" και λίγο κρύο το έχει οπότε τα όσπρια ήταν[...]

Η πικρή κόκκινη σαλάτα ραντίκιο «αρμενίζει» φορτωμένη σαρακοστιανές λιχουδιές, καλαμάρι και λευκά φασόλια, με άρωμα εσπεριδοειδών. Υλικά (για 6-8 άτομα) 1[...]

1 κουταλιά ψιλοκομμένος άνηθος 3/4 φλιτζανιού λαδι 1 κιλό καλαμάρια 1 φλιτζανάκι λευκό κρασί 5 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια το χυμό από 1 λεμόνι 1 κύβο[...]

1 κιλό χταπόδι 300 γρ. ρεβίθια 2 ντομάτες φρέσκιες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 100 γρ. ελιές ροδέλες 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 100 ml κρασί[...]

Υλικά (4-6) : 125. γρ. τόνος από κονσέρβα, στραγγισμένος και κομματιασμένος 250 γρ. μικρό ζυμαρικό (βίδες, πεταλούδες, κοχυλάκι ή άλλο) 250 γρ. φασόλια[...]