Οσπρια χωρις τουρσι μοσχοκαρφι

Τα όσπρια είναι ένας από τους μεγαλύτερους θησαυρούς που μας προσφέρει η Μητέρα Γη. Σε κάθε χώρα, σε κάθε ήπειρο υπάρχουν διαφορετικές ποικιλίες οσπρίων, όλες[...]

Τα φασόλια συγκαταλέγονται μεταξύ των τροφών που πρέπει να καταναλώνουμε σε μεγάλη συχνότητα. Κι αυτό, διότι αποτελούν μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης, φυτικής[...]

Τα φασόλια συγκαταλέγονται μεταξύ των τροφών που πρέπει να καταναλώνουμε σε μεγάλη συχνότητα. Κι αυτό, διότι αποτελούν μια πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης, φυτικής[...]

Υγιεινή συνταγή καθώς τα ρεβύθια περιέχουν φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο καθώς και βιταμίνες Β, Κ, Ε, και C. Υλικά για 4 άτομα 500 γραμμάρια ρεβύθια 1[...]

Τα ρεβίθια και τα όσπρια γενικά δεν αρέσουν και πολύ στους περισσότερους από εμάς και κυρίως σε άτομα νεαρής ηλικίας. Φέρνουν δυσφορία και ειδικά το καλοκαίρι[...]

Στις χώρες της βόρειας Αφρικής πολύ συχνά “μπερδεύουν” αλμυρές και γλυκές γεύσεις, παίζοντας με τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούν στις συνταγές τους.[...]

Νομίζω ότι έχετε καταλάβει ότι μου αρέσουν πολύ τα όσπρια. Εκτός του ότι τα θεωρώ πεντανόστιμα, τα προτιμώ χάρη στην θρεπτική τους αξία και φροντίζω να τρώμε[...]

Brownie/ Γλυκά/ Νηστίσιμα/ Όσπρια/ ΡεβΙθια Brownie με ρεβίθια και ταχίνι. Όχι, όχι, μη μου ταράζεστε. Το πόσο υπερ-σοκολατένιο – δηλαδή λαχταριστό είναι αυτό[...]

Σούπα με ρεβίθια και μύδια   Τα οστρακοειδή, από θρεπτικής άποψης, περιέχουν μεγάλες ποσότητες πρωτεϊνών και βιταμινών Α και Β, ασβεστίου, σιδήρου, φωσφόρου,[...]