Οσπρια - Στο φουρνο

120 γρ αλεύρι βρώμης (νιφάδες βρώμης περασμένες από το μπλέντερ) 80 γρ κακάο 180 γρ ζάχαρη καρύδας 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ λίγο αλάτι λίγο κανέλα 100 γρ.[...]

Αυτά τα «μπιφτέκια» με ταλαιπωρούν από πέρσι για πολλούς και διαφoρετικούς λόγους. Αρχικά έβαζα πολύ αλάτι…πολύ όμως. Μετά δε μου πετύχαιναν στο ψήσιμο. Μετά[...]

500 γραμμάρια ρεβύθια με το φλούδι 1 κουταλιά αλάτι για το μούλιασμα 1,5 κουταλιά της σούπας αλεύρι 2 φύλλα δάφνης 1 κλαράκι δενδρολίβανο 2 μεγάλα κρεμμύδια[...]

Υλικά για περίπου 1 kg ρεβυθοπιτάκια 250 γρ. αλεύρι ρεβυθιού 750 ml νερό 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. πιπέρι ψιλοκομμένο μαϊντανό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ή σπορέλαιο[...]

Υλικά: 100 γρ. φασόλια σόγιας 50 γρ. τριμμένο ψωμί 1 κ.σ. κάπαρη 1 κ.σ. κουκουνάρια 1 κ.σ. φυτικό τυρί που λιώνει 1 σκελίδα σκόρδο 1 χούφτα φύλλα μαϊντανού 3[...]

Συστατικά : • 250γρ ρεβίθια • 1 κούπα αλεύρι σιταριού ολικής άλεσης • 1 κ.γ. αλάτι • 1 κ.γ. αποξηραμένο θυμάρι Οδηγίες : 1. Μουλιάζουμε[...]

foto tratta dal web ΦΤΙΑΧΝΩ ΑΛΕΥΡΙ ΑΠΟ ΡΕΒΥΘΙΑ Το αλεύρι από ρεβύθια, μάλλον πολύ λίγοι το γνωρίζουν στην Ελλάδα και ακόμη λιγότεροι το χρησιμοποιούν[...]

21/6/15 Χορτοφαγικά burger με ρεβίθια άκρως χορτοφαγικά σερβίρουμε σήμερα. Πλούσια, χορταστικά και επικίνδυνα εθιστικά. Συστατικά 1 ½ φλιτζάνι ρεβίθια[...]

Υλικά 1 κιλό Ρεβίθια 2 κρεμμύδια 1 ½ λίτρο νερό 1 κουταλιά αλεύρι 1 ποτήρι λάδι Εκτέλεση Μουλιάζουμε τα ρεβίθια όταν είναι έτοιμα τα βάζουμε στη[...]

foto tratta dal web ΦΤΙΑΧΝΩ ΑΛΕΥΡΙ ΑΠΟ ΡΕΒΥΘΙΑ Το αλεύρι από ρεβύθια, μάλλον πολύ λίγοι το γνωρίζουν στην Ελλάδα και ακόμη λιγότεροι το χρησιμοποιούν[...]

Από την κ. Σοφία Εφη Λούκα - Ταβέρνα Η ΦΛΟΓΑ Αγιος Ιωάννης Αλιβερίου Υλικά 500 γρ. ρεβίθια 2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε λεπτές φέτες 1 φλιτζάνι του τσαγιού[...]

Αγαπημένο φαγητό πολύ πριν μας έρθει ως ανατολίτικο και το μάθουμε με το αραβικό όνομα καθότι οι ρεβυθοκεφτέδες αποτελούσαν πάντα τμήμα της ελληνικής[...]

Υλικά Ρεβύθια 500 γρ. Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ, Μέτρια ντομάτα 1 τεμ. Σκόρδο 2 σκελίδες Ρίγανη 1 κουταλάκι Αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας Λεμόνι 1 τον χυμό του[...]

Το πόσο υπερ-σοκολατένιο – δηλαδή λαχταριστό είναι αυτό το Brownie, νομίζω ότι μπορείτε εύκολα να το διαπιστώσετε και από τις φωτογραφίες.  Το πόσο υγιεινό[...]