Οσπρια - Στην κατσαρολα

Φανταστική νηστίσιμη συνταγή που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Χριστόφορος Πέσκιας Μερίδες : Για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 45΄,[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1,5 κούπα ξερά ρεβίθια 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 λίτρο ζωμός λαχανικών 1 μίσχος σέλερι κομμένος[...]

Υλικά ½ κιλό ρεβίθια 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 βλαστός σέλερι ψιλοκομμένο 2 μέτρια λεμόνια στυμμένα Ελαιόλαδο Κουρκουμάς Κύμινο Αλάτι Πιπέρι[...]

Υλικά (5-6 άτομα) 1 κύβο για όσπρια, 2 ½ φλ. άσπρα φασόλια, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 μέτρια καρότα κομμένα σε ροδέλες (2 φλ.), 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε[...]

1 κιλό μοσχάρι από το ποντίκι ή τη λάπα κομμένο σε μικρά κομμάτια 1/2 κιλό ρεβίθια 1 Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Βοδινού 1/2 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 2[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 500 γρ. Γίγαντες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 5 ώριμες ντομάτες 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι Λιγο σπανάκι τρυφερό, καθαρισμένο και[...]

Επειδή δεν γίνονται μόνο τα λευκά φασόλια απλή φασολάδα. Σου έχουμε μια υπέροχη σούπα με μπόλικα υλικά και υπέροχη γεύση και φυσικά βασικό συστατικό τα μαύρα[...]

ΠΙΖΆΡΕΙ Ε ΦΑΖΌ (PISAREI E FASO') ΝΙΌΚΙ ΨΩΜΙΟΥ ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Εφτασε και η δεύτερη Κυριακή του μήνα, ημέρα συνάντησης με τις[...]

ΠΙΖΆΡΕΙ Ε ΦΑΖΌ (PISAREI E FASO') ΝΙΌΚΙ ΨΩΜΙΟΥ ΜΕ ΦΑΣΟΛΙΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Εφτασε και η δεύτερη Κυριακή του μήνα, ημέρα συνάντησης με τις[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Καλημέρα σας! Μια πρόταση που με άλλο σκοπό ξεκίνησε και στην πορεία διαπίστωσα ότι γίνεται μία καταπληκτική, ανάλαφρη και νηστίσιμη σαλάτα που τρώγεται άνετα[...]

Εύκολη και γρήγορη σαλάτα για το μεσημεριανό σας. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου. Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, μαγείρεμα[...]

Ξέρεις ότι τα όσπρια πρέπει να βρίσκονται στο τραπέζι σου, το λιγότερο μια φορά την εβδομάδα. Πλούσια σε φυτικές ίνες και θρεπτικά συστατικά μπορούν να[...]

Υλικά (4) : 1 φλ. ξερά λευκά φασόλια 1/3 φλ. ντοματάκια κονσέρβας ξεφλουδισμένα και σπασμένα με το χέρι 100 γρ. λουκάνικο πικάντικο ή 1 τεμάχιο πανσέτα [...]