Σουπες χωρις βοτανα

1 κοτοπουλο 2 πατάτες 2 καρότα 2 κρεμμύδια 1 σελινόριζα 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσο το άσπρο μέρος μαιντανο σέλινο 1 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι γλασέ ή φιδέ 1[...]

Σούπα με ντελικάτη γεύση για αυτούς που αγαπούν το πράσο. Λιτή και νόστιμη συνταγή. Ένα ελαφρύ πρώτο πιάτο για το μενού σας. Τι χρειαζόμαστε: 2 μεγάλα πράσα 1[...]

1 αρνισια συκωταριά χωρίς λίπος 10 κρεμμυδάκια φρέσκα χοντροκομμένα 3-4 μαρούλια χοντροκομμένα 1 λίτρο νερό Άνηθο ψιλοκομμένο (κατά βούληση) Αλάτι – πιπέρι[...]

Κινέζικη σούπα λαχανικών με Νουντλς, κατάλληλη για δίαιτα, καθώς περιέχει ελάχιστο λίπος, και με πολλές βιταμίνες. Γρήγορη και εύκολη και μπορούμε να αλλάξουμε[...]

2 μεγάλες γλυκοπατάτες 2 μεγάλα καρότα 1 μέτριο κρεμμύδι 1 πράσο 2 στήθη κοτόπουλο χωρίς λίπος κρέμα γάλακτος (όση επιθυμείτε) αλάτι ελαιόλαδο κανέλα Οδηγίες[...]

1 1/2 κιλό μοσχαράκι (κότσι με το κοκαλο) 4 μεγάλες πατατες 3 καροτα 1 μεγαλο ξερο κρεμμύδι Φρεσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο Σελινοριζα Ελαιόλαδο,αλάτι,πιπέρι[...]

Η κλασική αμερικάνικη κακκαβιά(*) για όλες τις εποχές με πολλές παραλλαγές. Μύδια, στρείδια, πεταλίδια! Τι χρειαζόμαστε: ½ κιλό κυδώνια (ή 2 κονσέρβες 250[...]

Ελεύθερη διασκευή της χορταστικής Corn Chowder του Νότου των ΗΠΑ (από το περιοδικό gourmet της Ελευθεροτυπίας, τεύχος Οκτωβρίου 2003) Τι χρειαζόμαστε: 8 μεγάλα[...]

1 κομμάτι Μανιάτικο λουκάνικο (ή ο,τι λουκάνικο σας αρέσει) περίπου 20 εκ. 2 μέτρια καρότα 1/2 πιπεριά πράσινη 1 κρεμμύδι 2 μικρές ντομάτες 1 κ.σ. πελτέ[...]