Σουπες χωρις μαυροματικα κυδωνι

Διαβάστε εδώ τα μυστικά για την τέλεια κοτόσουπα. Επιλέγουμε κομμάτια με κόκαλο Μπορούμε να βράσουμε ολόκληρο κοτόπουλο ή μόνο μπούτια ή στήθη, έχοντας κάτα[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 12 ωμές καραβίδες ή ωμές μέτριες γαρίδες, 750 γρ. (περίπου) φιλέτα διαφόρων ψαριών + 1 κεφάλι από μεγάλο ψάρι (σολομός για παράδειγμα) ή 1[...]

Αλλη μια ευγενική χορηγία της Κικής !! Υλικά: 1 κρεμμύδι 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 πράσο 1/4 λάχανο 2-3 καρότα 1 ντομάτα μαϊντανός λίγο λάδι 1 κύβος κνορ[...]