Σουπες χωρις σεσκουλα φινοκιο τορτιγες

Υλικά 10 μεγάλα καρότα καθαρισμένα 2 πράσα μόνο το λευκό μέρος σε κομμάτια 800 Ml νερό 150 ml κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. μαργαρίνη 70 Ml νερό 2 κ.γλ. κόρν φλάουρ[...]

Μια καταπληκτική σούπα εσπεριδοειδών με υπέροχο κίτρινο χρώμα, σαν καλοκαιρινός ήλιος,με γεύση και άρωμα μοναδικά, φτιάξαμε στο σεμινάριο ζαχαροπλαστικής που[...]

Τα Ρεβίθια και η ιστορία τους Η καλλιέργεια του ρεβιθιού ήταν γνωστή από αρχαιοτάτους χρόνους στις περιοχές γύρω από τη Μεσόγειο. Το κέντρο καταγωγής[...]

Τις προάλλες είχα πάρει κάτι φράουλες αλλά μέχρι να φτάσω στο σπίτι μου είχαν λιώσει οι μισές. Αδύνατον να τις πετάξω αλλά μια τέλεια ευκαιρία να τις[...]

Για 2-4 άτομα 1 πρέζα ασαφοντίτα (είδος από πιπέρι κόκκινο, το βρίσκετε σε μεγάλα σουπερ μάρκετ) 1 φύλλο δάφνης 1-2 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη 1 σκόνη[...]

01/02/14 Καλό μήνα φίλοι μου. Φεβρουάριος ο μήνας του έρωτα αλλά και τα γενέθλια των διδύμων της οικογένειας ( τον αδελφό μου και την αδελφή μου). Θα[...]

500 γρ φράουλες 1/2 λεμόνι 4 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη 1 κίτρινο ροδάκινο 1 αχλάδι "κρασάνα" 4 φέτες μελόψωμο Ανακατεύετε τις φράουλες με τον μισό χυμό[...]

600 γρ φράουλες 200 γρ σμέουρα 100 γρ φραγκοστάφυλα 100 ml αποβουτυρωμένο γάλα 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 αμυγδαλωτά τύπου μακαρόν 2 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη[...]

Βρισκόμαστε λίγες σχετικά ημέρες πριν το Πάσχα και πολλοί τηρούν τη νηστεία των ημερών. Γι' αυτό κι εμείς παρουσιάζουμε σήμερα μια νηστίσιμη συνταγή από τα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 φλ. μακαρόνια (πένες ή βίδες ή ό,τι άλλο σας αρέσει) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μικρή  πατάτα κομμένη σε κυβάκια 1[...]

Χρόνος Μαγειρέματος: 30 λεπτά Υλικά για 4 μερίδες: 600 γρ. κοτόπουλο φιλέτο 200 γρ. ρύζι μπονέτ 1/3 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 250 γραμμ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου ή χοιρινό 4 κινεζικά ξερά μανιτάρια 120 γρ. ρίζες μπαμπού (από κονσέρβα) 120 γρ. σπανάκι πολύ[...]