Σουπες - Βελουτε

Υλικά 500 γρ. πατάτες καθαρισμένες, κομμένες σε κυβάκια 4 μικρά κρεμμυδάκια ξερά και 4 φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κλωνάρι σέλινο, ψιλοκομμένο 60 γρ. βούτυρο 3[...]

Ένα ξεχωριστό πιάτο για όλες τις ώρες Συνταγή : Newsbeast.gr Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : 1 ώρα & 15΄. Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 500γρ.[...]

Υλικά: για 4 μερίδες 6 μέτρια καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 3 μέτριες πατάτες 3 κ.σ. ψιλοκομμένο σέλινο 1 πράσο 1 ποτήρι λευκό κρασί ένα κουτάκι ζωμό λαχανικών 3[...]

Το καρότο αγαπά πολύ τις όξινες γεύσεις. Μαζί με το πορτοκάλι δημιουργεί μια ιδιαίτερη και λεπτή γεύση που συμπληρώνεται τέλεια από τη μαραθόριζα. Συνταγή :[...]

3 πράσα, σε λεπτές ροδέλες 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 μικρό καρότο, κομμένο σε μικρούς κύβους 1 μέτρια πατάτα, κομμένη σε μικρούς κύβους 10-12 μανιτάρια λευκά,[...]

Υλικά 500 γρ. πατάτες καθαρισμένες, κομμένες σε κυβάκια 4 μικρά κρεμμυδάκια ξερά και 4 φρέσκα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κλωνάρι σέλινο, ψιλοκομμένο 60 γρ. βούτυρο 3[...]

Κ αθώς σιγά σιγά θα ξεκινήσει να χειμωνιάζει οι σούπες είναι ιδανικά πιάτα να μας ανοίξουν την όρεξη και να μας ζεστάνουν. Ειδικά όταν πρόκειται για σούπες με[...]

Σήμερα θα παρουσιάσουμε ακόμα μία συνταγή για μια βελουτένια σούπα λαχανικών. Ομολογουμένως δείχνουμε μία επιμονή σε αυτά τα πιάτα, καθώς είναι πολύ υγιεινά[...]

1 κιλό Κίτρινη γλυκιά κολοκύθα 100 γρ. Κανθερέλες 100 γρ. Πορτσίνι 100 γρ. Πλευρώτους 1 τεμ. Φινόκιο 1 τεμ. Κρεμμύδι ξερό 2 τεμ. Καρότα 1 τεμ. Σελινόριζα 30[...]

Δοκιμάστε να συνοδεύσετε χοιρινό με μια πολύ νόστιμη και θρεπτική σάλτσα που θα σας ξετρελάνει με την πλούσια γεύση της. Υλικά 1 κιλό νουά χοιρινό η φιλέτο 2[...]

Υλικά Για τη σούπα 6κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε χοντρά κομμάτια 2 μεγάλα καρότα κομμένα σε χοντρά κομμάτια 1 μικρή σελινόριζα κομμένη σε[...]