Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις βιταμ σελινοριζα

3/4 φλιτζ. τσαγιού νερό 1 κουτ. γλυκού μέλι θυμαρίσιο 3 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού 1 ζουμερό κόκκινο μήλο (Τριπόλεως ή Ζαγοράς) 1 μικρό ξυλάκι κανέλας 5[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

[Shutterstock] Την πρώτη φορά που έκανα αυτή τη γλυκοπικάντικη σάλτσα ήταν για να συνοδεύσω το ζαμπόν με γλάσο , ένα κλασικό πιάτο του αμερικάνικου Νότου που[...]

Καλησπέρα σας! Είδα παντζάρια κι έτρεξα... πού έτρεξα; Μαααααα, στην κουζίνα μου φυσικά!!! Πατάτες είχα ...ήταν δυνατόν να μου λείπουν τα παντζάρια που είναι[...]

Υλικά 1 κ. μήλα Gala ή Delicious 1 κ.σ. χυμός λεμονιού 1 ½ κ.σ. καστανή ζάχαρη (αν θέλουμε) Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε και ξεσποριάζουμε τα μήλα και τα κόβουμε[...]

Μία σάλτσα για να την σερβίρουμε πάνω σε πράσινες σαλάτες αλλά και ως σάλτσα σε ψητό χοιρινό. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για 2/3 φλιτζ. τσαγιού.[...]

Δώσε στον πουρέ πατάτας το χρώμα, το άρωμα και τη γεύση του χειμώνα! Ανάμειξε βελούδινη πατάτα, με απολαυστικό κάστανο και συνόδευσε με αυτό τα κυρίως πιάτα[...]

Καλησπέρα σας! Είδα παντζάρια κι έτρεξα... πού έτρεξα; Μαααααα, στην κουζίνα μου φυσικά!!! Πατάτες είχα ...ήταν δυνατόν να μου λείπουν τα παντζάρια που είναι[...]

ΥΛΙΚΑ Για την άλμη με τζίντζερ 1 κιλό Νερό 55 γρ. Αλάτι 40 γρ. Μέλι 20 γρ. Τζίντζερ, σε φέτες 10 γρ. Αστεροειδής γλυκάνισος 10 γρ. Σκόρδο, σε σκελίδες [...]

Καλησπέρα σας μπλογκογείτονες, φίλοι, αναγνώστες, σχολιαστές και περαστικοί!!ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ σε όλους και κυρίως σε όσους γιορτάζουν! ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!! Να[...]

Ενα πολύ νόστιμο συνοδευτικό για το χριστουγεννιάτικο χοιρινό μας! Μπορώ να πω και έκπληξη γιατί δεν τις έχω περί πολλού τις γλυκοπατάτες και το έφτιαξα[...]

Πεντανόστιμο και πολύ εύκολο πιάτο. Τα παιδιά το λατρεύουν! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 100 γρ. βούτυρο γάλακτος (αλατισμένο) 1-1 1/2 κύβο ζωμό κότας 1/2[...]

Μία πολύ απλή σως με πορτοκάλι που συνοδεύει τέλεια τα ψητά, αγαπαέι δε πάρα πολύ το χοιρινό. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κούπα Ζάχαρη 1/2 κούπα Ξύδι 1 ποτήρι φρέσκο[...]

1 κουτί σάλτσα ντομάτας 1  κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ πελτέ 3-4 καλαμάκια χοιρινά λάδι λίγη πάπρικα Οδηγίες 60 Minutes Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη[...]

Αναρτήθηκε στις 30/11/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Κεφτεδάκια μυρωδάτα με ντιπ γιαουρτιού Υπέροχα μυρωδάτα κεφτεδάκια με[...]

1 κιλό ντομάτες (ο πολτός τους) ½ κιλό μήλα (λιωμένα ή τριμμένα στον τρίφτη) ½ κιλό σταφίδα σουλτανίνα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κ.γ.[...]

Μια ακόμη σάλτσα γιαουρτιού. 3 κουταλιές της σούπας στραγγιστό γιαούρτι "Κορυφή" ή "Κρι κρι" 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι στο multi 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο[...]

ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ Ενας διαφορετικος πουρες, με την ιδιαιτερη γευση και το αρωμα της γλυκοπατατας. Η κλασσικη προταση σερβιρισματος, ειναι ως συνοδευτικο[...]