Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις μανιταρι κορομηλα βασιλικος

1 κοnσέρβα τόνου (μπορείτε να βάλετε είτε τόνο σε νερό, είτε σε λάδι είτε καπνιστό, αναλόγως τι σας αρέσει) 1 κεσέ γιαούρτι στραγγιστό μαϊντανό άνιθο φρέσκο[...]

Συνταγή για βελούδινο, ανάλαφρο και πεντανόστιμο πουρέ, μόνο με ζωμό πατάτας και ελαιόλαδο. Γίνεται εύκολα, γρήγορα και είναι ιδανική για vegan και χορτοφαγική[...]

H Sandefjord Smør είναι μια κλασική Νορβηγική σάλτσα βουτύρου που πάει πολύ με ψάρι και δη σολομό.  Και αν δε ξέρουν οι Νορβηγοί από σολομό, τότε ποιος ξέρει;[...]

Υλικά (για 12 άτομα) 250 γρ. τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών, ξεπαγωμένο, 2 κουταλιές σάουαρ κριμ (Sour Cream) χαμηλών λιπαρών, 1 κουταλιά χυμό λεμονιού + 1 κοφτό[...]

1 κεσεδάκι φρέσκο στραγγιστό γιαούρτι 50 γραμ. βούτυρο φρέσκο ή Κερκύρας (για έξτρα άρωμα) λίγο άνιθο ή μάραθο (τα φυλλαράκια μόνο) πολύ ψιλοκομμένο[...]

1/2 kg αγκινάρες καλά καθαρισμένες 2 μέτριες πατάτες 1 μεγάλο καρότο 1/2 ματσάκι άνηθο φρέσκα κρεμμυδάκια κατά το δοκούν (και το πράσινο μέρος τους) 2[...]

Το τελευταίο διάστημα φτιάχνω ψωμί συνέχεια, τουλάχιστον δυο φορές την εβδομάδα, και φυσικά όταν έχεις φρέσκο ψωμί, ειδικά με ξινό προζύμι που φτιάχνω εγώ,[...]

Το τελευταίο διάστημα φτιάχνω ψωμί συνέχεια, τουλάχιστον δυο φορές την εβδομάδα, και φυσικά όταν έχεις φρέσκο ψωμί, ειδικά με ξινό προζύμι που φτιάχνω εγώ,[...]

23/8/14 Γλυκό ντρέσινγκ άνηθου για κάθε είδους ψητά λαχανικά, ωμές ή βραστές σαλάτες και ότι άλλο βάλει το μυαλό σας. Προσωπικά η γεύση του άνηθου μου θυμίσει[...]

Το αγαπημένο μας Philadelphia ήρθε να δώσει μαι άλλη διάσταση στο σουβλάκι όπως το ξέραμε μέχρι σήμερα. Οι νέες σάλτσες Philadelphia για σουβλάκι σε τέσσερις[...]

Ω, ναι! Πουρές κολοκύθας για σήμερα θα συνοδέψει το χοιρινό κότσι μας αλλά δεν έχει καμία ντροπή να συνοδέψει κι άλλα ψητά κρεατικά μας. Δεν σας κρύβω ότι όταν[...]

Καλησπέρα σας!!! Εεεε, λοιπόν, συνέβη κι αυτό... μέσα σ' όλα τα στραβά κι ανάποδα των τελευταίων 3-4 ημερών... επηρεάστηκε και ο blogger και μόλις ανακάλυψα[...]

Μία εύκολη σάλτσα για να συνοδεύσετε τα ζυμαρικά σας Συνταγή : αθηνόραμαUmami.gr Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 2 πιπεριές[...]

Υλικά: 1 κούπα ωμά κάσιους εμποτισμένα σε φιλτραρισμένο νερό για 2 ώρες και στραγγισμένα ¼ κούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού 
¼ κούπας[...]

1 φλ. ωμά αμύγδαλα 1/4 φλ. νερό 1/4 φλ. ελαιόλαδο χυμό 1/2 λεμονιού 1 αγγούρι μικρό 1/2 καυτερή πιπεριά 2-3 σκελίδες σκόρδο λίγο άνηθο (προαιρετικά)[...]