Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις μαυροματικα βιταμ

Γιόρταζα χτες και το ροκφορ δεν θα μπορούσε να λείπει από το τραπέζι μου! Ετοίμασα ένα ντιπ ροκφόρ για τους λάτρεις τις πικάντικης γεύσης του, το οποίο[...]

Ένα επτασφράγιστο μυστικό (!!) αποκαλύπτεται τώρα. Αυτό το κόλπο είναι κάτι που ανακάλυψε η αδερφή μου και πραγματικά έχει τέλεια γεύση. Σε 1' λεπτό κρατάς το[...]

Γευστικό και με άρωμα μεσογειακό... ιδανικό για βραδιές σινεμά με τραγανά chips τορτίγιας. Εύκολη 15 Λεπτά 4+μερίδες 1 1 1 0 0 Συστατικά 1 φλιτζ κατίκι ή[...]

Χωρίς σχόλια! Ένα θαυμάσιο ντρέσινγκ ή ντιπ για τηγανιτά λαχανικά αλλά και κεφτεδάκια. Για κρύα μακαρονοσαλάτα, ντοματοσαλάτα με κριθαροκούλουρο, πράσινη[...]

Ψάχνοντας μια ενδιαφέρουσα σως για να συνοδέψω ψητό αρνί και θέλοντας να ξεφύγω από το τζατζίκι ή κάποια σως μαγιονέζας-μουστάρδας επινόησα τη συνταγή αυτή που[...]

Για 2 άτομα 45 γραμμάρια τζίντζερ μύρα 1 κούπα αποξηραμένα φρούτα (όπως προέκυψε σύκα, βερίκοκα, κεράσια, δαμάσκηνα, σταφίδες και ζαχαρωμένα τζίντζερ κομμένο[...]

250 ml. άσπρο ξύδι από κρασί 150 ml. ζωμό κοτόπουλου ή αλατισμένο νερό 3 κρόκους αυγών 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι σακούλας 10 κλαδάκια φρέσκου βασιλικού[...]

Εύκολη συνταγή για να συνοδέψετε παρασκευάσματα που έχουν ως κύριο συστατικό τυροκομικά προιόντα. Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2 κ.σ. βαλσάμικο[...]

Το dip γιαουρτιού, ή sauce γιαουρτιού όπως αλλιώς το λέω εγώ, είναι ένα δροσιστικό και συνάμα γευστικό συνοδευτικό πικάντικων -κυρίως- πιάτων. Απέσπασα τη[...]

Ελαφριά μπεσαμέλ με φίνα γεύση χωρίς βούτυρο που ταιριάζει απίθανα στα ογκρατέν, μουσακά, ακόμη και στο παστίτσιο. Υλικά: * 4 κούπες γάλα φρέσκο * 8 γεμάτες[...]

Αρωματικό, ελαφρώς ξινό – όσο πρέπει – για να δώσει ένταση σε ό, τι και αν βουτήξει μέσα του και πολύ δροσερό. Το μαγικό με το γιαούρτι είναι πως[...]