Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις τυρι κρεμα γαλακτος μοσχοκαρυδα

Υλικά: 2 κουτ. σούπας αλεύρι 1 φλιτζανάκι νερό 2 αυγά 1 γιαούρτι 1 μικρό λεμόνι για τον χυμό του 1 κουτ. σούπας βούτυρο Εκτέλεση: μέσα σε ένα μπολ διαλύουμε το[...]

Αυτή τη σάλτσα την έχω συνδυάσει και με πατάτες τηγανιτές και με μακαρόνια και με ρύζι. Τι χρειαζόμαστε: 1 μπολ τριμμένη ντομάτα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο μισό[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 2 αυγά 1/2 φλυτζάνι γάλα 2 κουταλιές βούτυρο 3 κουταλιές κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι, πιπέρι 250 γρ μπέικον 200 γρ μοτσαρέλα 1[...]

250 ml. άσπρο ξύδι από κρασί 150 ml. ζωμό κοτόπουλου ή αλατισμένο νερό 3 κρόκους αυγών 2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι σακούλας 10 κλαδάκια φρέσκου βασιλικού[...]

Πόσες φορές έχουμε φτιάξει τις αγαπημένες μας τηγανιτές πατάτες με αυγά και θέλουμε να βάλουμε την τελευταία πινελιά, την κέτσαπ. Έλα όμως που το μπουκάλι έχει[...]

Η μπάρμπεκιου σος έγινε λίγες μέρες προτού μας πιάσει η Σαρακοστή· ίσα που προλάβαμε να δημιουργήσουμε λαχταριστά μπέργκερ με τα αγαπημένα μας σπιτικά ψωμάκια[...]

Υλικά Για τη ζύµη: 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο, 1 φλ. φυστικέλαιο, 1 κουταλάκι αλάτι, 1 κουταλάκι µπέικιν πάουντερ, νερό χλιαρό, όσο σηκώσει. Για την κρέµα: 1[...]

Απλή σάλτσα πού θά δώσει ξεχωριστή γεύση σέ όλα τά βραστά κρέατα η πουλερικά. Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. αλεύρι 1 αβγό 1 λεμόνι 1 φλυτζ. ζωμό κρεατός 2 κ.σ.[...]

Μια πανεύκολη σώς που συνοδεύει την πατατοσαλάτα σας! Τι χρειαζόμαστε: 2 κροκάδια απο αυγά βρασμένα 2 κροκάδια ωμά 1 φλυτζάνι του τσαγιού γιαούρτι αλάτι πιπέρι[...]

1 κιλό πατάτες 2 κουταλιές βούτυρο 1/2 κούπας γάλα 2 αυγά 1/4 κούπας παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι τριμμένο 200 γρ. μοτσαρέλα τριμμένη 250 γρ.μπέικον σε κομματάκια 2[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2 μεγάλοι κρόκοι αυγού 1 κουταλάκια χυμός λεμονιού 1 κουταλάκια λευκό ξύδι 100 γρ. ανάλατο βούτυρο αλάτι και πιπέρι φρεσκοαλεσμένο[...]