Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις μπουκοβο σπαγγετι

5/2/14 Ντιπ φλογερής ντομάτας, η πρόταση μας για ένα εύκολο ορεκτικό μαζί με κριτσίνια ή στικς λαχανικών.Εσείς θα βάλετε ότι λιαστή ντομάτα έχετε και με λίγη[...]

Για 4-6 άτομα 10 κουταλιές μουστάρδα 2 κουταλιές μέλι 1 κουταλιά της σούπας ξίδι 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό κρασί 2 κλωνάρια ψιλοκομμένο μαϊντανό αλάτι[...]

Και ναι θα γίνω και εξώφυλλο Εδώ και αρκετό καιρό βλέπω τις συνταγές μου Στο περιοδικό Στείλε τη συνταγή σου Έτσι αφού με κάνουν εξώφυλλο θα ετοιμάσω ένα μενού[...]

ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ ΤΟΥΡΣΙ Ανάμεσα στις διάφορες σάλτσες που έφτιαξα φέτος το φθινόπωρο (και που δεν πρόλαβα να τις δημοσιεύσω όλες...) δοκίμασα και ενα[...]

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή Μπολονέζ και μια slow cooked είχα υποσχεθεί εδώ και σχεδόν δυο χρόνια μετά την τυφλή δοκιμή 6 διαφορετικών εκτελέσεων της ίδιας[...]

Συστατικά   7σκελ.σκόρδο ολόκληρες με τη φλούδα 2κ.σ.λάδι 10λιαστές ντομάτες 1/4φλ.λευκό κρασί 200γρ.τυρί κρέμα 1φρέσκο κρεμμύδι Αλατοπίπερο 80γρ.παρμεζάνα[...]

2 κ.σ. πελτέ 1 Κρεμμύδι 1 Καρότο 1 Πακέτο ντομάτα στον τρίφτη 250gr Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι,πιπέρι,σκόρδο σκόνη,δύο μπαχάρια,ριγανη και μια πρέζα ζάχαρη 1[...]

Υλικά: 1 κιλό φρέσκες ώριμες τομάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 κουτάλια του φαγητού μηλόξιδο 2 κουτάλια του[...]

For the recipe in English click here Το καλοκαίρι που είχα πάει στο αγαπημένο μου εστιατόριο στη Ζάκυνθο («Απέριττο»), πήραμε ένα ορεκτικό που μας ξετρέλανε:[...]