Πουλερικα χωρις βατομουρα

Επειδή είμαστε στη φάση δίαιτας αλλά δε θέλουμε να θυσιάσουμε την ποιότητα και ποσότητα του φαγητού μας, σας δίνω μία συνταγή που ξεγελάει τους πάντες και[...]

Μία εύκολη συνταγή για κοτόπουλο σε συνδυασμό με ένα από τα ωραιότερα και πιο μοσχομυριστά φρούτα του καλοκαιριού! Μια συνταγή που εμπνεύστηκα διαβάζοντας για[...]

Γενικά μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω με φρούτα. Πριν τελειώσει η εποχή των ροδάκινων λοιπόν, βρήκα μια συνταγή που μου άρεσε πολύ! Τι χρειαζόμαστε: 1-2 κ.σ.[...]

Πολύ εύκολο συνοδευτικό που όσες φορές το σέρβιρα πήρα πολλά μπράβο!! Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου 1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι 5 - 6 φέτες[...]

Πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγούλα που θα εντυπωσιάσει με την πρωτοτυπία και το άρωμα τους πάντες! Τι χρειαζόμαστε: 8 μπούτια ή στήθη κοτόπουλου αρκετές[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 φιλέτο κοτόπουλο 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι χυμό ανανά 1/2 φλυτζάνι γάλα καρύδας ή κάποια ελαφριά κρέμα γάλακτος λίγο[...]

Τη συνταγή την βρήκα στο Gourmet του 2005 και είναι από τον Ηλία Μαμαλάκη. Την έφτιαξα πέρυσι και είναι πεντανόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 350 γραμμ. μοσχαρίσιος[...]

Εύκολο γρήγορο, νόστιμο και άκρως χειμωνιάτικο φαγητό. Πρόσφατα το είδα στην εκπομπή "Γυρίσματα" του Σκάι, το θυμήθηκα και είπα να το μοιραστώ μαζί σας. Τι[...]

2 στήθη κοτόπουλου 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρέμα γάλακτος 1 κύβο κότας 1/2 κύβο λαχανικών πάπρικα γλυκιά καρίνο μουστάρδα σε σκόνη λάδι για το[...]

Η συνταγή που ακολουθεί περιγράφει ένα παραδοσιακό τρόπο με τον οποίο μαγειρεύουν το κοτόπουλο (κυρίως, αλλά και άλλα κρέατα, όπως το κουνέλι για παράδειγμα),[...]

Γίνεται πολύ νόστιμο και είναι εξαιρετικά ελαφρύ αφού δε χρειάζεται καθόλου λάδι! Τι χρειαζόμαστε: 5 κουταλιές σούπας σάλτσα σόγια ½ φλιτζάνι λευκό ξηρό κρασί[...]

1 γαλοπούλα (3-4 kg) Βουτυρο Αλατι Πιπερι Λίγο ελαιολαδο Για την μαριναδα: 1 μπουκάλι Μπέρμπον ουίσκι 1 κουτάκι μπύρα ξανθιά 2-3 ξυλάκια κανέλα 3 τεμάχια[...]

4 μπούτια κοτόπουλου 5 πιπεριές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 5 ντομάτες τριμμένες πατάτες 1 κουταλιά σούπας ντοματοπελτέ 1 φλυτζ. λευκό ξηρό κρασί 1/3 φλυτζ.[...]

1 πάπια 4 πορτοκάλια 3 μήλα 1 σελινόριζα 1 κλωναράκι θυμάρι 2 κλωναράκια μαϊντανό 3 κόκκους μπαχάρι 5 κόκκους πιπέρι τον χυμό από την τρία πορτοκάλια 2[...]

1 ρολό κοτόπουλο 6 μεγάλες πατάτες κομμένες κυδωνάτες 2 πιπεριές κέρατο 1 κρεμμύδι 1 κ.σ. αλάτι Φρεσκοτριμμένο πιπέρι (περίπου 15 γύρες με το μύλο) 1 κ.σ.[...]

Υλικά για τα μπιφτέκια κοτόπουλου 1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου 3 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 2 ασπράδια και 1 κρόκο αυγού 1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]

1 στήθος βρασμένο κοτόπουλο 1 κούπα καρυδόψυχα χοντροκομμένη 6-7 ροδέλες ανανά κονσέρβας 1 μικρό βαζάκι μαγιονέζα 1 κεσεδάκι γιαούρτι αλάτι Οδηγίες Με τα[...]

Είναι μια γλυκόξινη ελαφριά συνταγή, ιδανική για την άνοιξη που οι φράουλες είναι άφθονες. Αφιερωμένο σε αυτούς που λατρεύουν τις φράουλες.... Τι[...]

650-800 γρ φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο (μία συσκευασία) 100 γρ. αποξηραμένα σύκα ψιλοκομμένα 100 γρ. αμύγδαλα άσπρα κομμένα και καβουρδισμένα 1/4 ματσάκι[...]