Πουλερικα με μαιντανος

1 κοτόπουλο γύρω στο 1700 γρ. 1 κρεμμύδι 4 καρότα 2 κλωνάρια σέλερυ 1 μπουκέτο μυρωδικών αλάτι 1/2 κ.γ. κόκκους μαύρο πιπέρι Για το πιλάφι 2½ φλ. ρύζι[...]

Κοτόπουλο με πράσα και σάλτσα μπεσαμέλ   ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ Υλικά 8 μπουτάκια κοτόπουλου 4 πράσα καθαρισμένα 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), τριμμένο ½ κ.σ.[...]

Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές σούπας χυμό λεμόνι 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό ½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο ½ κουταλάκι του γλυκού καγέν 4 σκελίδες σκόρδο 1[...]

Τί να φτιάξεις με παστά λεμόνια , σπιτικά ή αγοραστά; Μα φυσικά μαροκινό κοτόπουλο ταζίν. Ναι, ίσως να είναι το πιο προβλέψιμο φαγητό που μπορεί κανείς να[...]

για τα ζυμαρικά φρέσκες ταλιατέλες 2 κλωστές σαφράν 1 πρέζα σκόνη σκόρδου αλάτι για το κοτόπουλο 5 μπουτάκια κοτόπουλου ξεκοκκαλισμένα 40γρ. μανιτάρια[...]

Λατινοαμερικάνικο επετειακό γεύμα μέρος 3ο σήμερα και η ώρα του κυρίως πιάτου! Πρόκειται για μια πεντανόστιμη παραδοσιακή Μεξικάνικη συνταγή, κάπως ασυνήθιστη[...]

για τα ζυμαρικά φρέσκες ταλιατέλες 2 κλωστές σαφράν 1 πρέζα σκόνη σκόρδου αλάτι για το κοτόπουλο 5 μπουτάκια κοτόπουλου ξεκοκκαλισμένα 40γρ. μανιτάρια[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη σάλτσα γιαουρτιού 1 κούπα γιαούρτι 1 σκελίδα σκόρδο 2 κ. σούπας μαιντανό ψιλοκομμένο 1 κ. γλυκού κύμινο τριμμένο αλάτι και πιπέρι Για το[...]

Πριν από λίγες ημέρες είχα την μεγάλη χαρά να παραλάβω ολόκληρη την πολύ όμορφη σειρά 10 βιβλίων μαγειρικής Κουζίνες του Κόσμου, που έδινε για 3 μήνες[...]

Μοναδική πρόταση που θα σας ξετρελάνει με την γεύση της. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Μερίδες : Γ ια 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 20΄,[...]

Υλικά (Για 8-10 άτομα) Για τη ζύμη: 2 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (Self-Raising), ½ κουταλάκι αλάτι, ½ φλ. βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου,[...]

Μια άλλη εκδοχή του κοτόπουλου! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 1 μέτριο κοτόπουλο. 5 κουταλιές λάδι. 2 μέτρια[...]

Τι είναι αυτό το Ταζίν πάλι, θα μου πείτε και θα’ χετε και δίκιο να “τα πάρετε”, καθώς με το overdose μαγειρικής από παντού, είμαστε υποχρεωμένοι να μαθαίνουμε[...]