Πουλερικα χωρις ντοματα

Είναι μια γλυκόξινη ελαφριά συνταγή, ιδανική για την άνοιξη που οι φράουλες είναι άφθονες. Αφιερωμένο σε αυτούς που λατρεύουν τις φράουλες.... Τι[...]

Υλικά (για 8-10 άτομα) 1 γαλοπούλα 3 ½ - 4 κιλά περίπου Για τη γέμιση 100ml ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 50 γρ. ψιλοκομμένο μπέικον 500 γρ. κιμάς[...]

Υλικά (για 5 άτομα) 1 κιλό κιμά κοτόπουλου, 3 μεγάλες φέτες ψωμί (κατά προτίμηση μπαγιάτικο), ½ φλ. γάλα, 1 κουταλάκι καλά γεμάτο αλάτι, ½ κουταλάκι κοφτό[...]

Βασικά συστατικά του κοτόπουλου με κάρυ είναι το σέλερι ( το χονδρό κοτσάνι του σέλινου, μέγα αφροδισιακό) και φυσικά το κάρυ (η καταγωγή του λένε ότι είναι[...]

Πρώτη φορά το σάντουιτς σου στη θάλασσα θα είναι διάφανο. Για να βλέπεις τι τρως! Μια ιδέα από την Κίνα για να διώξεις τη λιγούρα μετά το μπάνιο. Εύκολη[...]

ΥΛΙΚΑ Για το ορτύκι 8 ορτύκια μαρινάδα ορτύκι ελαιόλαδο για το σοτάρισμα αλάτι Για τη μαρινάδα 250 γρ. ξίδι μπαλσάμικο 250 γρ. ελαιόλαδο 5 γρ.[...]

Για το κοτόπουλο 3 φιλέτα κοτόπουλο 1/2 κ.γ. αλάτι πιπέρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. σουμάκ (2 κ.σ. + 1 κ.σ.) 1 κ.γ. μαραθόσπορους (1/2 κ.γ. + 1/2 κ.γ.) 4-6[...]

Εάν νομίσατε ότι τα πορτοκαλί λαχανικά της φωτογραφίας είναι καρότα, χάσατε! Είναι γλυκοπατάτες!! Το σημερινό φαγάκι μας είναι ένα πιάτο που θα σας γοητεύσει[...]

Για την γαλοπούλα, θα πρέπει να ακολουθούνται κάποιοι κανόνες ώστε το αποτέλεσμα να είναι εκτός από νόστιμο και  βέβαιο! Σας δίνω λοιπόν όλες τις απαραίτητες[...]

Διάλειμμα για φαγητό, ωραίες οι αναδρομές στο παρελθόν, τα γλυκά κι οι μαρμελάδες αλλά πρέπει να τρώμε κιόλας. Στον καταψύκτη μας κατασκήνωσαν δυο μεγάλα[...]