Πουλερικα με ψωμι

Τα αυγά σε cocotte είναι μία πολύ συνηθισμένη εφαρμογή της.... περιβόητης “μαγειρικής με μικροκύματα”, την οποία εγώ προσωπικά έχω αποκηρύξει και εξοβελίσει[...]

Υλικά για 8 άτομα 1 φλ. τριμμένη ψίχα (στο μπλέντερ ή το πολυμίξερ) από άσπρο μπαγιάτικο ψωμί, 750 γρ. φιλέτο γαλοπούλας αλεσμένο σε κιμά, 2 κουταλιές[...]

1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 καρότο τριμμένο άνηθο ψίχα ψωμιού μουσκεμένη σε λίγο γάλα 1 αυγό μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο ή γλυκιά[...]

Καλημέρα σε όλους και όλες, (και όταν λέμε όλους εννοούμε όλους). Σήμερα είπα να βάλω ένα Ανδριώτικο κυριακάτικο φαγητό , θα μου πείτε μόνο την Κυριακή το[...]

Απολαυστικό σνακ από τα χεράκια σου. Για να ξέρεις πως δεν καταναλώνεις συντηρητικά, λιπαρά και κενές θερμίδες! Μπουκίτσες κοτόπουλο σε γευστική κόκκινη[...]

1 φλιτζ. τσαγιού ψαχνό γαλοπούλας ή κοτόπουλου ή χοιρινού, σε μικρά κυβάκια (χωρίς λίπη ή πέτσες) 1/2 φλιτζ. τσαγιού ζωμός κοτόπουλου (αν έχουμε αποθηκευμένο[...]

Υλικά Κοτόπουλο μπούτια 4 τεμ Ψίχα ψωμιού 2οο γρ (όχι φρέσκο) Σκόρδο 1 μικρή σκελίδα Κάρυ 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι -πιπέρι Πάπρικα 1 κουταλάκι του γλυκού[...]

Η πανεύκολη αυτη συνταγή χωράει φαντασία και μπορείτε να κάνετε άπειρες παραλλαγές με ότι υλικά θέλετε. Υλικά 1 μπρόκολο μόνο τα μπουκετάκια 2 φλιτζάνια[...]

Η αγγινάρα έκανε την εμφάνισή της και φυσικά είναι ένα πολυτιμο λαχανικό! Σε συνδυασμό με κοτόπουλο ή γαλοπούλα και ζυμαρικό είναι ό,τι καλύτερο για το[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 50 λεπτά Υλικά για 5 μερίδες : 5 φιλετάκια κοτόπουλου 500 γρ. ψωμί (τριμμένη ψίχα) 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Για τις[...]

ΠΟΤ Α ΦΕ Βοδινό και κοτόπουλο με λαχανικά   Υλικά 250 γρ. κόκαλα 400 γρ. βοδινό (στήθος) 250 γρ. βοδινό (μπούτι) 1 κότα 4 μεγάλα κόκαλα με μεδούλι αλάτι 2[...]

Ένας διαφορετικός τρόπος να φτιάξετε ένα κοτόπουλο και να εντυπωσιάσετε τους καλεμένους σας!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 κοτοπουλάκια (νανάκια) 500 γραμ. μανιτάρια[...]

Για 4 - 6 άτομα Για τα κεφτεδάκια 75 ml ελαιόλαδο 250 γραμμάρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε πολύ ψιλά καρέ 1 συσκευασία φιλέτο στήθος γαλοπούλας Νιτσιάκος (800[...]

Για 4-6 άτομα 1 κιλό κιμά κοτόπουλου 300 γραμμάρια παρμεζάνα κομμένη σε μεγάλα κομμάτια Ψίχα απο 1 ψωμι Μισό κρεμμύδι τριμμένο 2 ντομάτες τριμμένες 2 αβγά 1/2[...]

Υλικά 500 γρ τριμμένη ψίχα από ξερό ψωμί 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα (προαιρετικά) μαϊντανός ψιλοκομμένος αποξηραμένα[...]