Πουλερικα χωρις γιαουρτακι κουακερ

Υλικά (Σερβίρει 5 ) 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 ποτήρι κρασί κόκκινο 4 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φετάκια 2 πιπεριές πράσινες[...]

Πολλές οικογένειες στη Μάνη, αυτές τις ημέρες τα κοτόπουλα και τα κοκόρια είναι τα φαγητά που παραδοσιακά προτιμούσαν οι Μανιάτισες νοικοκυρές για να "θρέψουν"[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο μεγάλο, περ. 1800 κ. 3 ντομάτες ώριμες, τριμμένες 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 κιλό κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες 3/4 φλιτζ.τσ.[...]

Μία Μανιάτικη συνταγή Τις συνταγές μας θα τις ξεκινήσουμε μια μια παραδοσιακή συνταγή από τη Μάνη. Μια απίστευτα υπέροχη γεύση που μπορεί να γίνει και με[...]