Πουλερικα - Στο τηγανι

450 γρ. στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκαλα 1 κ.σ σάκε ή κρασί από ρύζι ή ξηρό σέρι 2 κ.σ. κόρν φλάουρ 1 ασπράδι αυγού ελαφρώς χτυπημένο 4 κ.σ. σπορέλαιο 3 σκ.[...]

1 κιλό μοσχαρίσιο άπαχο κιμά 1 ντομάτα τριμμένη 2 κρεμμύδια τριμμένα 2 καρότα τριμμένα 2 κολοκυθιά τρυφερά τριμμένα 2 πιπεριές κόκκινη και κίτρινη τριμμένες 4[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]