Πουλερικα χωρις ρουμι κοιλια

Υλικά Κοτόπουλο φιλέτα στήθος Αρκετό φρέσκο βασιλικό Μια πρέζα θυμάρι Πιπέρι Αλάτι 2 πράσα Μερικά φύλλα σπανάκι Μια πρέζα για κάθε φιλέτο από λευκό ξηρό κρασί[...]

Υλικά : κόκορας (ή κοτόπουλο) 3 πράσσα ψιλοκομμένα 3 καρότα ψιλοκομμένα 8-10 μικρά κρεμμύδια 1/2 κιλό κρασί κόκκινο(γλυκό κατα προτίμηση) 2 φύλλα δάφνης[...]

Υλικά 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλο 1 πράσο μισό πράσινο μήλο 6 μεγάλα μανιτάρια 3 λιαστές ντομάτες ελάχιστο ξύσμα πορτοκαλιού λίγο θυμάρι αλάτι , πιπέρι  φέτες[...]

Φωτογραφία απο το μέλος: flora Οπως έχει συζητηθεί και στο φόρουμ, αυτή είναι η κοτοσαλάτα της Αργυρώς, δοκιμασμένη και με μεγάλη επιτυχία. Από το βιβλίο της[...]

Είναι ένα καλοκαιρινό φαγητό που γίνεται πολύ εύκολα. Υλικά 1 κοτόπουλο περίπου στα 1800 γρ. κομμένο σε μερίδες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο[...]

Το πράσο είναι αυτό που κάνει τη διαφορά στην κοτόπιτα αυτή. Το γλυκίζει χωρίς να χάνεται η γεύση του κοτόπουλου. Υλικά 2 στήθη κοτόπουλο χωρίς την πέτσα 3[...]