Πουλερικα με μπασματι

Υλικά 4-6 άτομα 400 γρ κοτόπουλο φιλέτο (στήθος ή μπούτι) κομμένο σε μπουκιές (εγώ χρησιμοποίησα ολόκληρα κοπανάκια) 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1[...]

Ένα κλασικό κινέζικο πιάτο, φτιαγμένο όμως με ελληνικό τρόπο που πιστεύω πως θα αρέσει σε όλους. Όσοι φίλοι μου το έχουν δοκιμάσει, πάντα μου ζητάνε και[...]

Αυτή την εποχή τα λαχανικά είναι σε αφθονία. Μπορειτε να το φτιάξετε με ότι λαχανικά σας αρέσει. Υλικά 1 κοτόπουλο σπιτικό ή αγοραστό κομμένο σε μερίδες  2-3[...]

Ο όρος Curry χρησιμοποιείται στην Ευρώπη για να περιγράψει μια ποικιλία από πιάτα με μπαχαρικά και καρυκεύματα, κυρίως από την Ινδική ή άλλες Ασιατικές[...]

Οι γευστικές μας αναζητήσεις αυτή τη φορά μας οδήγησαν στο μακρινό Ιράν. Μια χώρα με πλούσια ιστορία και σπουδαία μαγειρική παράδοση. Η κουζίνα του Ιράν λόγω[...]