Πουλερικα χωρις βουτυρο βερικοκα δαμασκηνα

Μια πολύ νόστιμη και εύκολη σαλάτα, με πατάτες, μαρούλι, κρεμμυδάκια, ρόκα και ψητό ή βραστό κοτόπουλο, ή κι αυτό που μας έχει μείνει από κάποια άλλη μέρα.[...]

Επειδή λατρεύω την κινέζικη κουζίνα, δοκίμασα αρκετές συνταγές μέχρι να ανακαλύψω την ιδανική για φτερούγες τεριγιάκι και τελικά την ανακάλυψα. Ορίστε λοιπόν,[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο στα 8 1 πορτοκάλι σε φέτες 1 πορτοκαλιού το χυμό 3/4 φλυτζάνισόγια σως 1/2 φλυτζάνι μελι 1/2 φλυτζάνι κρασι θυμάρι 3 σκελ. σκόρδο[...]

υλικά για τη γέμιση 3 00γρ παξιμάδια (κρίθινα, λαδιού... ότι σας αρέσει) 500γρ λουκάνικο 2 αχλάδια 3 κοτσάνια σέλερυ 3 πράσα 1 ποτήρι κάσταν α (έτοιμα ,[...]

Δυο μήνες παρά δύο μέρες πέρασαν από την τελευταία μας ανάρτηση! Λίγο η θερινή ραστώνη, λίγο κάποια τεχνικά προβλήματα, δε μας επέτρεψαν να παρουσιάσουμε κάτι[...]

Υλικά Κοτόπουλο 1300 γρ Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Πάπρικα 1/2 κουταλάκι του γλυκού Πιπεριές πράσινες στρογγυλές 10 τεμ Λευκό[...]

Ανάθεμα την ώρα Κατάρα τη στιγμή Που άπλωσα το χέρι μου Να πιάσω το παπί Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στο σουπερμάρκετ και βρείτε πάπια σε προσφορά[...]

Υλικά: 1 δισκάκι με μπουτάκια κοτόπουλου χωρίς κόκαλο ½ ποτήρι κρασιού σόγια 1 κουτ. σούπας μέλι 3 σκελίδες σκόρδο κάρυ ελαιόλαδο πατάτες [...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μελωμένο κοτόπουλο και οι παραλλαγές του... Τι χρειαζόμαστε: κομμάτια φιλέτο κοτόπουλου ρίγανη δεντρολίβανο ή θυμάρι αλάτι, πιπέρι κάρυ 2 κουτ.σουπας μουστάρδα[...]