Πουλερικα χωρις χαλβας

Υλικά: Για 4-6 άτομα 8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 3 κρεμμύδια, αποφλοιωμένες, ψιλοκομμένες 500 γραμμάρια τριμμένη ντομάτα[...]

Για 2-4 άτομα 1 κοτόπουλο (ζητάμε από το χασάπη να μας το κόψει και να μας το χτυπήσει για σχάρα) ½ φλιτζάνι τσαγιού χυμό από λεμόνι ( χρειάζεται να στίψουμε[...]

It is so hot at the moment, that cooking has been reduced to the bare minimum in the house. I actually do a lot of oven cooking when the weather is like this,[...]

Ένας διαφορετικός συνδυασμός για να λατρέψει ο ουρανίσκος σας! Τι χρειαζόμαστε: 3 φιλέτα κοτόπουλο στήθος ή 4 φιλέτα μπούτι ξεκοκκαλισμένα και χωρίς την πέτσα[...]

Για όλους που τρελαινόμαστε για κοτόπουλο. Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ φιλέτο κοτόπουλου 2-3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα λίγο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι βασιλικός[...]

Είναι ένα πολύ γρήγορο και νόστιμο Κρητικό φαγητό. Τι χρειαζόμαστε: 1 κοκοράκι χωριάτικο 1 φλυντζάνι ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι κρασί λευκό 1 ποτήρι χυμό ντομάτας 3[...]

Γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο ριζότο που εντυπωσιάζει σε γεύση και εμφάνιση. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 πιπερια κόκκινη 1/2 πιπεριά πορτοκαλί 1/2 πιπερια πράσινη[...]

Πολλές φορές η νοστιμιά βρίσκεται στην απλότητα. Αν είσαι από τους ανθρώπους που δεν ζουν χωρίς μακαρόνια και παράλληλα ψάχνεις συνταγές με λίγες θερμίδες[...]

Το στήθος από το κοτόπουλο είναι κάτι που κανείς δεν προτιμάει στο σπίτι μας. Αυτό το φαγητό είναι άλλος ένας τρόπος να το χρησιμοποιήσω και να έχω και ένα[...]

Υλικά ( 4 άτομα) 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 500 γρ φιλέτο κοτόπουλο από μπούτι χωρίς δέρμα με το κόκαλο ή χωρίς 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 μπουκαλι μπύρας 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1πιπερια κοκκινη.πρασινη κιτρινη 5-6 μανιταρια φρεσκα κομμενα σε φετες[...]

Υλικά  (Για 2 άτομα) Για τα ορτύκια 6 ορτύκια, ¾ φλ. ελαιόλαδο, 1 λεμόνι, ο χυμός, 1 κουταλιά τριμμένο φρέσκο τζίντζερ, 1 κουταλιά ξύσμα λεμονιού, 1 κουταλιά[...]

2-3 φιλέτα κοτόπουλο 5 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 1/2 κιλό μανιτάρια 2 καυτερές πιπεριές 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά 1 κρέμα γάλακτος 1 ποτηράκι[...]

Υλικά Κοτόπουλο 1 κοτόπουλο περιπου 1,2 Kg 100 γρ ζαμπον 1 σκελίδα σκόρδο ρίγανη 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη 1/2 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί 1[...]

Καλησπέρα σας! Για μια ακόμη φορά θα σας πω ότι χαίρομαι πολύ γιατί με αφορμή τα βραβεία και τα παιχνίδια "αποκαλύπτουμε" το χαρακτήρα μας και γνωριζόμαστε[...]

Η σημερινή μας συνταγή έχει ως βάση το κλασικό γιαουρτλού. Με άλλα λόγια το κρέας, η ντομάτα και το γιαούρτι είναι τα βασικά συστατικά. Όμως, το μαγειρέψαμε σε[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ήρθαν και πάλι τα λαμπερά Χριστούγεννα. Όλη η οικογένεια μαζεύεται στο γιορτινό τραπέζι για να γιορτάσει τη γέννηση του Θεανθρώπου που[...]

3/1/14   Λεμονάτο κοτόπουλο με μέλι και κονιάκ. Αντί να τα βάλω στο τσάι, τα πρόσθεσα στο σημερινό μας κοτοπουλάκι και το αποτέλεσμα με δικαίωσε. Δοκιμάστε το[...]

Η συνταγή που σας προτείνω σήμερα είναι ένα εύκολο και χωρίς απαιτήσεις πιάτο, που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια. Το κοτόπουλο τηγανητό... στον φούρνο,[...]

Υλικά συνταγής 6 μπούτια κοτόπουλου Για τη σάλτσα 1/2 φλιτζάνι μέλι 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικός[...]

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά της κρητικής κουζίνας είναι η χρήση των μυρωδικών χόρτων. Η πλούσια χλωρίδα του νησιού που χαρακτηρίζεται από μεγάλη ποικιλία[...]