Πουλερικα χωρις μηλοξυδο πουμαρο

2 στήθη κοτόπουλου το καθένα κομμένο στα δύο (σύνολο 4 κομμάτια) 0.5 λάχανο ψιλοκομμένο (μπορείτε και στο μούλτι) 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 250 γρ. ντοματάκια[...]

Το κάρυ σε ινδικό στυλ το κάνω με διάφορα λαχανικά εποχής και προσθέτω κοτόπουλο ή γαρίδες ή φιλέτα κατ. ψαριού (π.χ. συναγρίδα ή βακαλάο σε ρολά). Η σημερινή[...]

Και πάλι από το βιβλίο "Κορφιάτικες συνταγές της καλής και της νόνας" της κ. Τούλας Κατσαρου - Βεργέτη από τις εκδόσεις του βιβλιοπωλείου Πλους. "Το[...]

1 κοτόπουλο 2 κουταλιές της σούπας αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας ξερό κρεμμύδι 2 κουταλιές της σούπας σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλιά[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 κ.σ. ελαιόλαδο 60γρ. αμύγδαλα σε φετάκια 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι 1 κ.γ. κανέλα σκόνη 1 κ.γ. πάπρικα 2 κ.γ. κύμινο σκόνη[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 3 μπουτάκια κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα και χωρίς την πέτσα, ή και στήθος, κομμένο σε φέτες σαν γύρος (εγώ τα βάζω τυλιγμένα με[...]

2 φιλέτα κοτόπουλου (κάπου 800-900 γρ.) 4 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 100 γρ βούτυρο 40 γρ φρέσκο τζίντζερ τριμμένο 1 ματζάκι φρέσκο[...]