Πουλερικα χωρις μουσταρδα ψωμι θυμαρι

Θα χρειαστούμε: 800 γρ κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε μικρά κομμάτια 100 γρ βούτυρο (αν είναι με άρωμα σκόρδου ακόμα καλύτερα) 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 καρότα σε[...]

Για το φύλλο ζύμης 400γρ. αλεύρι ολικής άλεσης (κατά το ζύμωμα μπορεί να χρειαστεί και λίγο παραπάνω ανάλογα και με τη μάρκα αλευριού που χρησιμοποιείτε) 200[...]

Μια διαφορετική συνταγή κοτόπουλου με ζυμαρικά, δοκιμάστε την και θα ενθουσιαστείτε. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. πέννες 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου 3 μανιτάρια[...]

Οι πιπεριές με το κοτόπουλο είναι ο πιο γευστικός συνδυασμός αλλα ειδικά οι πιπεριές φλωρίνης κάνουν την απόλυτη διαφορά! Τι χρειαζόμαστε: 6 φιλετάκια από[...]

Ορτύκια ... ερωτευμένα με μπανάνες - μήλα  και πουρέ γλυκοπατάτας. Από το Παρίσι! Υλικά 2 ορτύκια (πουλάκια) 2 μεγάλες κουταλιές βούτυρο αγνό 1 γλυκοπατάτα[...]

ΥΛΙΚΑ 1 ολόκληρο κοτόπουλο 225 γρ. βούτυρο 2 σκ. σκόρδο 1 ματσάκι μαϊντανό Λίγο φασκόμηλο Αλάτι Πιπέρι 1 πράσινο μήλο Για τη γέμιση 100 γρ. κάστανα[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 μεγάλο κοτόπουλο κομμένο σε 6 μερίδες ή 6 ολόκληροι μηροί, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλιά βούτυρο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 καρότο[...]

Για το κοτόπουλο 1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής κομμένο σε μερίδες 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε δαχτυλίδια (0 5-1 εκ.) 1 φλ. ζωμό κότας ή νερό[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο 1600-1700 γρ. 250 γρ. φρέσκο σπανάκι, καθαρισμένο 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι μυρώνια 1 ματσάκι καυκαλήθρες 1/2 ματσάκι μάραθο 1 αβγό 1[...]

ΑΛΑΤΟΠΙΠΕΡΩΝΕΤΕ ... 6 μπούτια από κοτόπουλο χωρίς το κόκκαλο, τα σωτάρετε με 2 κουταλιές βούτυρο 4-5 λεπτά από τη κάθε πλευρά και τα αφήνετε σ'ένα πιάτο.[...]

4 κομμάτια στήθος από κοτόπουλο χωρίς κόκκαλα 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο 1/2 κιλό κρεμμυδάκια 4 καρότα μικρά κομμένα σε κυβάκια 2-3 κουταλιές[...]

ΥΛΙΚΑ Στηθος χωρις πετσα απο κοτοπουλο κομμενο σε μακροστενες λουριδιτσες λεπτες 1 κοκκινη,1 πρασινη,1 πορτοκαλι,1 κιτρινη πιπερια 1 κρεμα γαλακτος μεσαιο[...]