Πουλερικα - Στην κατσαρολα

Πρώτη φορά μαγειρέψαμε ορτύκια στο blog μας (αν και είναι ένα φαγητό που το φτιάχνουμε πού και πού στο σπίτι με διάφορους τρόπους). Η συνταγή είναι της μητέρας[...]

Υλικά: 1 κοτόπουλο 1 σφολιάτα 500 γραμ. 6 φέτες ζαμπόν 6 φέτες μπέικον 2 πιπεριές πράσινες (με κόκκινες δεν το έχω δοκιμάσει) κασέρι τριμμένο[...]

700 γρ.κοτοπουλο κομμενο σε μεριδες 750 γρ.κρεμμυδακια για στιφαδο 100 γρ.μπεικον 400 γρ.ντοματακι ψιλοκομμενο 300 γρ.ντοματα χυμο λιγο λαδι 2 σκελιδες σκορδο[...]

Το φρικασέ, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά και το προτιμώ με αρνάκι ή κατσικάκι. Στην προσπάθειά μας όμως να μειώσουμε την κατανάλωση κόκκινου[...]

Μια εύκολη , βιαστική αλλά και διαιτητική συνταγή για όσους δεν πρόκειται να φάνε αρνί ή κατσίκι. Υλικά για 3 άτομα 6 μπουτάκια κοτόπουλου 1 κρεμμύδι μέτριο[...]

2 φύλλα σφολιάτας 1 στήθος κοτόπουλο Μπεσαμέλ 2 κουταλιές βιτάμ 3 κουταλιές αλεύρι 2 φλιτζάνια γάλα 1 αυγό 2 κουταλιές Φιλαδέλφεια 100 γρ. παρμεζάνα 1.[...]

Νόστιμος μεζές για κρασί και καλή παρέα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο τεμαχισμένο τα εντόσθια του κοτόπουλου 3 ποτήρια νερού κρασί κόκκινο (όχι γλυκό) 5 κ.σ.[...]

Υλικά Κοτόπουλο 1300 γρ Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Πάπρικα 1/2 κουταλάκι του γλυκού Πιπεριές πράσινες στρογγυλές 10 τεμ Λευκό[...]

Μια συνταγή για απαιτητικούς ουρανίσκους! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Όλες οι συνταγές 1 Πάπια[...]

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 πράσινη, 1 κόκκινη και 1 κίτρινη  πιπεριά κομμένες σε μεγάλα καρέ 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 10 φέτες μπέικον κομμένο σε[...]

Σε 20 λεπτά έχετε ένα υπέροχο φαγάκι τόσο έκανα για να το κάνω! Σας ήρθανε ξαφνικά στο σπίτι κόσμος μέχρι να στρωθεί το τραπέζι το φαγητό θα είναι έτοιμο![...]

40 Φτερούγες κοτόπουλο 1 ποτήρι νερού Κέτσαπ (μεγάλο) 1/2 ποτήρι νερού Soy sauce (κανονικό) 2 κ.σ. Ζάχαρη 2 κ.σ. Μηλόξυδο Λίγο Αλάτι Πιπέρι (κατά βούληση) 2[...]

ΥΛΙΚΑ 1 γαλοπούλα περίπου 4 - 5 κιλά 1/4 κούπας χυμό λεμονιού 1/2 κούπα χυμό πορτoκαλιού 1/2 ελαιολαδο Για τη γέμιση 1/2 κούπα ρύζι για πιλάφι 1/4 κιλού κιμά[...]

Καλή Χρονιά! Χαρούμενο το 2016! Αυτή την πίτα την κάνω χρόνια με την γαλοπούλα που πάντα περισσεύει τα Χριστούγεννα. Την κάνω τη δεύτερη μέρα αλλιώς την βάζω[...]

Υλικά (για 4 άτομα): 1,5 κιλό στήθος κοτόπουλο 15 φέτες μπέικον (κομμένο σε μικρά κομμάτια) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (όχι πολύ ψιλοκομμένο) 10 φρέσκιες[...]