Ψαρικα - Στην κατσαρολα

Μπακαλιάρος φιλέτο αλά πολίτα Υλικά 1 κ. ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο φιλεταρισμένο 12 καρδιές αγκινάρας 2 καρότα σε ροδέλες 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 ματσάκι[...]

Σουπιές με σπανάκι Υλικά 1 κιλό βρασμένο σπανάκι 1 κιλό σουπιές σε κομμάτια 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι άνηθος αλάτι πιπέρι λεμόνι[...]

Γαρίδες με κριθαράκι Υλικά 500 γρ. μικρές γαρίδες αποφλοιωμένες 250 γρ. κριθαράκι 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 3[...]

Καλαμαράκια με κοφτό μακαρονάκι Υλικά 1 κιλό καλαμάρια σε ροδέλες 500 γρ .κοφτό μακαρονάκι 2 ντομάτες φρέσκες τριμμένες 1 κ. σ. πελτέ 1 δαφνόφυλλο 1 φλ.[...]

Χταπόδι στιφάδο Υλικά 1 1/2 κιλό χταπόδι περίπου 1 κιλό κρεμμυδάκια στιφάδου 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι ξύδι 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες 2[...]

Γαλέος λεμονάτος με πατάτες στην κατσαρόλα Yλικά 4 φέτες γαλέο φρέσκο ή κατεψυγμένο (1 κιλό περίπου) 1 κιλό πατάτες σε χοντρές ροδέλες 1 ματσάκι μαϊντανό[...]

Χταπόδι Κρασάτο Υλικά 1 μέτριο χταπόδι 1 φλ. ελαιόλαδο 1½ φλιτζάνι κόκκινο κρασί 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φύλλα δάφνης πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε το χταπόδι[...]

Γαριδοπίλαφο με κατεψυγμένες γαριδούλες Μια συνταγή εύκολη, πεντανόστιμη και οικονομική Υλικά 500 γρ. γαρίδες κατεψυγμένες χωρίς κέλυφος 1 ξερό κρεμμύδι[...]

Μακαρονάδα με θαλασσινά Υλικά 500 γρ. γαρίδες 20 - 30 μύδια 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλ. ελαιόλαδο 1 κουτί τοματοπολτό ή κονκασέ 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1[...]

Σουπιές στιφάδο Υλικά 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες κομμένες σε μικρά κομμάτια (φρέσκιες ή κατεψυγμένες) 1 κιλό ξερά κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1 κονσέρβα[...]

Ριζότο με σ ουπιές Υλικά 2 τεμ. μεγάλες σουπιές φρέσκιες ή κατεψυγμένες σε ροδέλες 2 κρεμμύδια ξερά σε ροδέλες 150 γρ. λευκό κρασί 1/2 φλ. ελαιόλαδο 3 φλ. νερό[...]