Ψαρικα - Στο φουρνο

1/2 κιλό γαύρο, 1 κιλό ντομάτες, λίγη ζάχαρη, 3 κ.σ. λάδι, 1 κ.σ τριμμένη Φρέσκια ρίγανη, 300 γρ. φακές, πράσινη σαλάτα της αρεσκείας σας Για τις φακές: 2[...]

1 κιλό σουπιές 3 κρεμμύδια άσπρα 2 λεμόνια Ελαιόλαδο ½ κιλό σπανάκι 1 ματσάκι άνηθο Αλάτι, πιπέρι Κρασί μαυροδάφνη Καθαρίζουμε τις σουπιές και τις βάζουμε να[...]

Γαρίδες Λευκό κρασί Σκόρδο ψιλοκομμένο Ζωμό ψαριού Κορν φλάουρ, μέλι Σος σόγιας, φιλέτο αμυγδάλου ψημένο ΓΙΑ ΤΑ ΡΟΛΑΚΙΑ Φύλλο κρούστας Ανθότυρο Πιπεριές[...]

4 φιλέτα σολομού χωρίς κόκαλο 4 φέτες ψωμί του τοστ ½ ματσάκι μαϊντανού ½ ματσάκι άνηθο 1 κ.γ. δυόσμο 1 κ.γ. βασιλικό 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μουστάρδα Για[...]

Για το σπανακόρυζο 75 ml εξαιρετικό παρθένο Ελληνικό ελαιόλαδο ,100 γρ. πράσο, ψιλοκομμένο ,100 γρ. κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα ,350 γρ. φρέσκο σπανάκι,[...]

500 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί (μουλιασμένο & στραγγισμένο καλά) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα μαϊντανός, δυόσμος, άνιθος,[...]