Ψαρικα με φουντιτσες

ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙΑ ΑΛΑ ΛΙΒΟΡΝΕΖΕ Τα μπαρμπούνια είναι εκλεκτό ψάρι και δυσεύρετο όταν είναι φρέσκο. Είμαστε όμως τυχεροί που έχουμε βρεί το καταπληκτικό ψαράδικο στην[...]

Υλικά: 500 γραμ. Mafaldine Barilla ή ταλιατέλες ή χυλοπίτες ή παπαρδέλες 2/3 φλυτζάνι ελαιόλαδο 25 γραμ. βούτυρο λούρπακ 1 κουταλιά του γλυκού χοντρό[...]

1,5 κιλό πράσινες ντομάτες 5-6 καρότα 2-3 κλωνάρια νοντρό σέλινο 1/2 κομμάτι κουνουπίδι 3-4 σκελίδες σκόρδο νερό αλάτι 1 μεγάλη γυάλα που να κλείνει καλά[...]