Ψαρικα χωρις παντζαρι

Πολύ λίγα πράγματα «σνομπάρω» στο φαγητό. Ένας συνδυασμός που δεν είναι ο καλύτερός μου, είναι το ψάρι με την ντομάτα. Ούτε ακόμα και η θεϊκή σούπα[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 500 γρ. πένες, βίδες, μακαρονάκι ή άλλο κοντό ζυμαρικό 1,3 λίτρα (5,5 φλιτζ.) χυμός από μανταρίνι ή πορτοκάλι 1 μεγάλο κίτρινο[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 250 γρ. (1/2 πακέτο) λιγκουίνι ή σπαγέτι, 4 φέτες ξιφία ή τόνου 150 γρ. περίπου η καθεμιά, 4 φιλετάκια αντσούγιας, ξεπλυμένα και[...]

Υλικά Για μύδια 4κ.σ. ελαιόλαδο 3 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 κιλό μύδια καθαρισμένα 6κ.σ ούζο 1 ντομάτα μεγάλη τριμμένη 300γρ.[...]

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΚΑΙ ΜΑΡΑΘΟ Η σαρδέλα είναι ένα ψάρι που δεν το πολυτρώγαμε στο σπίτι. Τηγανητή δεν μας άρεζε, γιατί μας φαινόταν βαριά, ψητή επίσης.[...]

Υλικά για 2 μερίδες: -250 γρ. ταλιατέλλες - 2 λεπτές φέτες μπέικον καπνιστό - 2 φέτες σολωμό καπνιστό - 2 κτσ. αμύγδαλα φιλέ - 2 κτσ. πέστο βασιλικού - 1κτσ.[...]

ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΜΕ ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΚΑΙ ΜΑΡΑΘΟ Η σαρδέλα είναι ένα ψάρι που δεν το πολυτρώγαμε στο σπίτι. Τηγανητή δεν μας άρεζε, γιατί μας φαινόταν βαριά, ψητή επίσης.[...]

photo: Μαρίνα Μαυρομάτη Η σαρδέλα είναι ένα ψάρι που δεν το πολυτρώγαμε στο σπίτι. Τηγανητή δεν μας άρεσε, γιατί μας φαινόταν βαριά, ψητή επίσης. Μέχρι που[...]

Υλικά: 1 πακέτο Linguine 1/2 kg γαρίδες φρέσκες (όχι κατεψυγμένες) 1 (στο είδος) τρίχρωμες πιπεριές 50 με 80 γρ. άνιθο (ανάλογα με την προτίμησή σας) 3[...]

κοχύλια με καπνιστή πέστροφα   Υλικά 400 γρ. χρωματιστά κοχύλια 300 γρ. πέστροφα καπνιστή 1 φλιτζ. του τσαγιού αμύγδαλα καθαρισμένα 1½ φλ. κρέμα γάλακτος 4 κ.[...]