Ψαρικα χωρις καρυδοψιχα

18 μικρά φιλέτα γλώσσας 100 γρ. μανιτάρια 1 μικρό κρεμμύδι 1 καρότο 200 ml σαμπάνια 1/2 κύβο κότας 200 ml κρέμα γάλακτος 1-2 λεμόνια αλάτι, πιπέρι Οδηγίες[...]

Υλικά φρέσκος σολομός: 250 γρ. καπνιστός σολομός: 250 γρ., σε κομμάτια χυμός ντομάτας: 2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξίδι: 1 κουταλιά άνηθος: λίγος[...]

Υλικά φρέσκος σολομός: 250 γρ. καπνιστός σολομός: 250 γρ., σε κομμάτια χυμός ντομάτας: 2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξίδι: 1 κουταλιά άνηθος: λίγος[...]

Η κυρία Αθηνά, η μητέρα μου, ανήκε στην κατηγορία των γυναικών που μισούν το καθημερινό μαγείρεμα και έχουν τη δυνατότητα να το αποφύγουν. Στην κουζίνα[...]

Σας αναδημοσιεύω ένα άρθρο από το περιοδικό οινοχόος της Καθημερινής, σχετικά με τους συνδυασμούς των θαλασσινών με τα υπέροχα κρασιά μας. Το άρθρο το[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 250 γρ. ζυμαρικό μαλλιά αγγέλου 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 φλιτζ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες 500 γρ. μέτριες γαρίδες καθαρισμένες [...]

Μία από τις πιο νόστιμες γαλλικές σούπες που θα σερβίρετε σε κάθε γιορτινό τραπέζι, αλλά και στο οικογενειακό Κυριακάτικο γεύμα Συνταγή : Gourmed.gr Μερίδες :[...]

Τη Δευτέρα είχα την τιμή να δοκιμάσω από τους πρώτους το νέο ειδικό μενού που τρέχει παράλληλα στο Rakkan και το Varoulko κάθε Πέμπτη του Μαΐου και[...]

Υλικά (4 μερίδες) 4 φέτες πεσκαντρίτσα των 200 γρ 200 γρ μικρές γαρίδες 1 κρεμμύδι μέτριο τριμμένο 200 κ.ε. αφρώδες κρασί ή σαμπάνια 1 κουταλιά αλεύρι [...]