Ψαρικα χωρις μπισκοτο πιτες

Υλικά για 6 άτομα : 1 κιλό σαρδέλα (10-12 εκατοστά) αμπελόφυλλα σε αριθμό όσα και οι σαρδέλες Μισή κούπα ελαιόλαδο Τομάτες σφικτές κομμένες σε ροδέλες 1 λεμόνι[...]

(Από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 16 γαρίδες μεγάλες ¼ κιλού φύλλο κανταΐφι ½ κουτ. γλυκού μπούκοβο ½ κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά 2 κουτ.[...]

Φιλέτο γλώσσας σε φύλλο κρούστας με πράσινη σαλάτα γιαουρτιού Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 15′, Χρόνος μαγειρέματος: 20′, Κόστος: 8€ ΥΛΙΚΑ : 2[...]

Γαριδοσαλάτα με μαγιονέζα λάιμ Για να απολαύσετε στο έπακρο τα φυσικά αρώματα αυτής της παγωμένης γαριδοσαλάτας με μαγιονέζα , μην την καρυκεύετε έντονα. Μια[...]

Πολύ νόστιμες ακόμη κι αν δεν κάνουμε δίαιτα! Τι χρειαζόμαστε: Για τις γαρίδες: 7-8 σχετικά μεγάλες γαρίδες (ή περισσότερες μικρές) 1 κουταλιά σούπας ξύδι[...]

500 γρ. βακαλάο 400 γρ. βιολογικό ρύζι 100 γρ. τσορίθο (λουκάνικο) ψιλοκομμένο 30 γρ. ψίχα ψωμιού 4 κλωναράκια θυμάρι 50 γρ. πεκορίνο ή παρμεζάνα 600[...]

Αυθεντικές νοστιμιές από την πιο «πολύχρωμη» κουζίνα του αμερικανικού Νότου. Συνταγή : Χριστόφορος Πέσκιας Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος[...]

ΥΛΙΚΑ 6 φέτες σλάις (τετράγωνες), 12 φέτες σολομοπέστροφα, 6 κουταλιές κρεμώδες τυρί (cream cheese), 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 2 κουταλιές γιαούρτι, 1 σκελίδα[...]

Υλικά συνταγής 600 γρ. πατάτες, πλυμένες, βρασμένες με τη φλούδα 100 γρ. καπνιστό σολομό, ψιλοκομμένο 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 3 κουταλιές της σούπας[...]