Ψαρικα χωρις κετσαπ αρμποριο πατατα

1 κουπα ρυζι 2 1/2 κουπες νερο 1 κ. σ. ελαιολαδο 1 κ. σ. βουτυρο 1 σκελίδα σκορδο στο γουδι Αλατι 1/4 κ.γ. κουρκουμα 2 μανιταρια σε φετες 1 ποτηρι του κρασιού[...]

Του διάσημου Γάλλου σεφ Ζοέλ Ρομπυσόν Υλικά (για 4 άτομα) 4 ζωντανοί αστακοί του 1/2 κιλού (αμερικανικού τύπου), Για το ζωμό 1 μεγάλο καρότο, κομμένο σε[...]

Εγώ δεν νηστεύω.. Νηστεύουν όμως οι υπόλοιποι της οικογένειας!!! Και για ένα περίεργο λόγο, την νηστεία την εννοούν μόνο με θαλασσινά!!! (τα δροσερά φασολάκια[...]

Αποχαιρετώ τις λιακάδες με ένα ποτήρι ούζο και αυτή τη συνταγή που φαίνεται δύσκολη αλλά δεν είναι. Υλικά Για τους χταποδοκεφτέδες 1 χταπόδι λίγο πάνω από ένα[...]

Μια πρωτότυπη και ασυνήθιστη συνταγή, στην οποία απόλυτοι πρωταγωνιστές είναι οι γεύσεις της Σικελίας. Τι χρειαζόμαστε: 350 γρ ζυμαρικά Spaghettini Barilla 300[...]

1/2 κιλό γαύρο, 1 κιλό ντομάτες, λίγη ζάχαρη, 3 κ.σ. λάδι, 1 κ.σ τριμμένη Φρέσκια ρίγανη, 300 γρ. φακές, πράσινη σαλάτα της αρεσκείας σας Για τις φακές: 2[...]

Σαλάτα με θαλασσινά   Υλικά φρέσκο σπανάκι λάχανο κινέζικο πράσινα λαχανικά σπαράγγια από κονσέρβα γαρίδες φασολάκια φρέσκα Εκτέλεση Σε μια σαλατιέρα[...]

Υλικά: 500 γρ. σπαγγέτι Νο 6 (ή κάποιο άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας) 1 κονσέρβα τόνο σε λάδι ή νερό 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3-4 φρέσκες ντομάτες[...]

Δροσερή και νόστιμη! Υλικά: 300γρ φαρφάλες βρασμένες και σουρωμένες 250γρ καβουρόψιχα (σουριμι) 1/2 κούπα αρακά βρασμένο 1/2 κούπα καλαμπόκι βρασμένο 1[...]

Ένα εύκολο φαγητό φτάνει να βρείτε στην αγορά φρέσκες τσιπούρες. Ένα μυστικό για να ξεχωρίζετε το φρέσκο ψάριο είναι τα μάτια. Πρέπει να είναι λαμπερά και να[...]

½ κιλό ρεβίθια 3 πράσα 2 καρότα 1 κιλό φρέσκο σπανάκι 1 κρεμμύδι φρέσκο 2 κρόκοι βραστού αυγού 50 ml. ελαιόλαδο μαϊντανός 15 ml. ξίδι αλάτι και[...]

2 μεγάλες ή 4 μικρές ουρές αστακού βρασμένες και καθαρισμένες 1 ½ φλιτζάνι βρασμένα και στραγγισμένα φασόλια μέτρια 1 φλιτζάνι βρασμένα και στραγγισμένα μαύρα[...]