Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 65 συνταγές
200 γραμ καθαρισμένα καλαμαράκια 200 γραμ καθαρισμένες σουπιές 200 γραμ καθαρισμένο χταπόδι 2 μέτρια κρεμμύδια καθαρισμένα 3-4 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά) 2[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΥλικά για 6 άτομα 1 κιλό σουπιές ½ κιλό σέσκουλα ή άλλα χόρτα εποχής 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο 2 κλαράκια σέλινο 1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι,[...]
Πηγή: eliasmamalakis.gr2 φλυτζ ζωμό από κοτόπουλο 250 γραμ γαρίδες καθαρισμένες 140 γραμ μανιτάρια κομμένα σε ροδέλες 3 ντοματίνια 2 μοσχολέμονα με τα φύλλα τους Αλάτι 4-5 κ.σάλτσα[...]
Πηγή: eliasmamalakis.gr1-1 ½ κιλό ψάρια (μαρίδες, ή κουτσομούρες, ή παλαμίδι) ½ ποτήρι λάδι 1 ποτήρι ξύδι 1 κεφάλι σκόρδο 1 ματσάκι δεντρολίβανο 3-4 φύλλα δάφνης 1 πακέτο μαύρες[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΥλικά για 6 άτομα 1 κιλό παστό μπακαλιάρο καλά ξαλμυρισμένο 1 κρεμμύδι λειωμένο στο μίξερ 1 φλιτζ του καφέ δυόσμο ψιλοκομμένο 1 φλιτζ του καφέ άνηθο[...]
Πηγή: eliasmamalakis.gr10 μεσαίες καραβίδες 1-2 νεροπότηρο λάδι 2 κρεμμύδια 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κανάτα νερό 2 κ.σ. πελτέ 1 ματσάκι μαιντανό 1 πακέτο μακαρόνια[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΓια 6 άτομα 1κιλό καραβίδες 1/2 κιλό σέσκουλα 1 ματσάκι λάπαθα 1ματσάκι παπαρούνες χονδροκομμένες 1 ματσάκι καυκαλήθρες χονδροκομμένες 1 ματσάκι μάραθα 2[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΥλικά για 5-6 άτομα 1 χταπόδι γύρω στο 1 κιλό 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 φλιτζ του καφέ δυόσμο 150 γραμ μαλακό τυρί 1 αβγό αλεύρι όσο τραβήξει αλάτι, πιπέρι λάδι για[...]
Πηγή: eliasmamalakis.gr1 κιλό σουπιές με το μελάνι τους 600γραμ. κουκιά, μικρά, φρέσκα 2-3 κρεμμύδια ξερά 2, 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 ματσάκι μάραθο 1 ποτηράκι κρασιού ξύδι 1[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΥλικά για ένα άτομο 1 φιλέτο σφυρίδας μισή ντομάτα ξεφλουδισμένη & χωρίς τα σπόρια, ψιλοκομμένη σε κυβάκια 4-5 κ. του γλυκού ψίχα ψωμιού 3 κ. του γλυκού[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΥλικά 1 αστακός 1,5 κιλό 1 κιλό σταμναγκάθι 6,7 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος 1 ποτήρι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι για το[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΥλικά για 4 άτομα 20 γαρίδες μέτριες 300 γραμ μείγμα από λευκό και άγριο ρύζι 150 γραμ αμπελοφάσουλα 1 μικρό κρεμμύδι ½ φλιτζ ψιλοκομμένο μαϊντανό 100 γραμ[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grγια 5-6 άτομα 1 κιλό γαυράκια καθαρισμένα 2 μέτριες ντομάτες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 πιπεριές 5 φύλλα δάφνης 100 γραμ βούτυρο 1 λεμόνι κομμένο σε φέτες[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΥλικά για 4 άτομα 4 φέτες φρέσκου σολομού 1 πακέτο μανιτάρια πλερώτους ½ κιλό καρότα καλά καθαρισμένα 3 κουτ σούπας φρέσκο γάλα 1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο 1[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΥλικά για 6 άτομα 1 κταπόδι περίπου 1 κιλό 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο 3 κουταλιές ξύδι 2 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 νεροπότηρο[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΥλικά για 6 άτομα 1 νεροπότηρο ρύζι για πιλάφι 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 24 μέτριες γαρίδες φρέσκιες και ωμές 1 νεροπότηρο[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grυλικά για 4-5 άτομα 1 κιλό μέτρια μπαρμπούνια 2 φλιτζ ψιλό σιμιγδάλι ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 8 πιπεριές Φλωρίνης τουρσί 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΓια 4 άτομα 12 μέτρια μπαρμπούνια καθαρισμένα Αλάτι 2 φλιτζάνια σπορέλαιο 6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουτ σούπας φρέσκο δεντρολίβανο 1 φλιτζανάκι του καφέ[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΥλικά για 4 άτομα 300 γραμμ. μακαρόνια Νο. 6 2 μικροί αστακοί 2 κρεμμύδια 6 μεγάλες ντομάτες 4 κουτ σούπας ελαιόλαδο 12 φυλλαράκια βασιλικό Αλάτι, πιπέρι Σε[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΥλικά για 1 άτομο 1 τσιπούρα καλά καθαρισμένη αλάτι, πιπέρι φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα σέλινο ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά 1 σελινόριζα κομμένη σε λεπτές[...]
Πηγή: eliasmamalakis.gr2 ½ κ. μεγάλα καλαμάρια 4 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 600 γρ. ρύζι 2 φλιτζάνια τσαγιού ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κ. ντομάτες τριμμένες 2 κουταλιές πελτέ ντομάτας 1[...]
Πηγή: eliasmamalakis.gr1 μεγάλο καλαμάρι Αλάτι Πιπέρι Λάδι 1 ντομάτα για το ντεκόρ Υλικά για το πέστο 100 γραμ .μυζήθρα 1 σκελίδα σκόρδο 4 φύλλα δυόσμου 50 γραμ .καβουρδισμένα[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΥλικά για 1 μέτριο ταψί του φούρνου 1 κιλό γαύρο 2 κόκκινες πιπεριές 2 κίτρινες πιπεριές 3 πράσινες πιπεριές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζ του τσαγιού[...]
Πηγή: eliasmamalakis.gr1 μεσαίο χταπόδι 1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες 1 φλιτζ. του καφέ ξύδι ½ κουτ γλυκού κόκκινο πιπέρι ½ κουτ γλυκού γλυκό πιπέρι 2 κουτ σούπας πελτέ ντομάτας[...]
Πηγή: eliasmamalakis.gr