Ψαρικα χωρις πλιγουρι καραμελα σπαραγγια

1 λεμόνι χυμό μισού λεμονιού 4 κουτ. του γλυκού ελαιόλαδο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 1 κουτ. της σούπας μαύρες ελιές κομμένες σε φέτες 2 κουτ. της σούπας[...]

6 καλαμάρια μεγάλα ή 12 μικρότερα φρέσκα ή κατεψυγμένα 1 μερίδα ζωμός λαχανικών διαλυμένος σε 1 λίτρο νερό 1/2 φλ. ελαιόλαδο Για τη γέμιση 3 κ.σ ελαιόλαδο 1[...]

1 κιλό γαρίδες ολόκληρες (ή αποφλοιωμένες) 500 γρ φαρφάλες 450 ml κρασί κόκκινο ξηρό 500 γρ. Pummarό ψιλοκομμένο κλασικό τοματάκι 1 Knorr «Σπιτικό» Ζωμό[...]

2 κιλά καλαμαράκια 500 γρ. κοφτό μακαρονάκι 450 ml κρασί κόκκινο ξηρό 500 γρ. Pummaro ψιλοκομμένο κλασικό τοματάκι 1 «Σπιτικό» Ζωμό Λαχανικών Knorr 250 ml[...]

3-4 καλαμάρια 3 ντομάτες 3-4 Πιπεριές πράσινη-κόκκινη (κομμένες σε κομμάτια) Αλάτι Πιπέρι Ελαιόλαδο 1/2 κιλό Φέτα (θρυμματισμένη) 300 γρ. Κεφαλοτύρι[...]

8 μπαρμπούνια 3 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο 1 πρέζα σαφράν 1/2 κουτ. του γλυκού πιπέρι καγιέν μερικά κλωναράκια θυμάρι 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα[...]

1 χταπόδι γύρω στο 1 1/2 κιλό 2 κρεμμύδια ξερά 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 σκελίδες σκόρδο 4 ώριμες ντομάτες 1 κ. γ γεμάτη ντοματοπελτέ 1 ποτήρι του κρασιού γεμάτο[...]

500 γρ ρύζι Arborio για ριζότο (εναλλακτικά ρύζι καρολίνα) 1300 ml βραστό νερό 100 ml λευκό κρασί 200 γρ γαρίδες 150 γρ μανιτάρια κομμένα σε μέτριες φέτες 80[...]

4 ψωμάκια μπέργκερ 4 μικρές φέτες ψάρι γλώσσας το οποίο έχουμε κάνει ποσέ 4 κουτ. σούπας αρωματική σως λεμονιού 4 φύλλα μαρουλιού 4 φέτες βραστού καρότου 4[...]