Ψαρικα χωρις παριζα

1/3 φλ ελαιόλαδο 4 μέτρια πράσα σε φέτες 4 φρέσκα κρεμμύδια σε φέτες 4 καλαμάρια κομμένα σε φέτες 2 φρέσκες ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κιλό σέσκουλα[...]

1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 καρότα κομμένα σε φέτες 1 πράσο κομμένο σε φέτες 1 καυτερή πιπερίτσα[...]

1 πράσο κομμένο σε μπαστουνάκια (ζουλιέν) 2 καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια (ζουλιέν) 2 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε μπαστουνάκια (ζουλιέν) 2 κ.σ ελαιόλαδο 1/2[...]

1 κιλό σουπιές μαρούλι άνηθο καρότο φρέσκο και ξερό κρεμμύδι πράσο λάδι 1 πατάτα 1/3 μαϊντανού Εκτέλεση Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα να κάψει, μετά βάζουμε[...]

700γρ σουπιά καθαρισμένη με δέρμα Kallimanis 50 γρ. πιπεριές κόκκινες σε ροδέλες 50 γρ πιπεριές πράσινες σε ροδέλες Για την σάλτσα: 50 γρ. ελαιόλαδο 30 γρ.[...]

24 φρέσκα μύδια 1 φλ. νερό 1/2 φλ. λευκό ξηρό κρασί 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/4 φλι. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. ρύζι 1/2 κ.γλ. μπαχάρι 1/4 φλ. κουκουνάρια 1/4 φλ.[...]

1/2 κιλό καπνιστός σολομός 2 κεσεδάκια (400 γραμμ.) στραγγιστό γιαούρτι 2 κ.σ. γεμάτες μαγιονέζα 1 μεγάλο λεμόνι (χυμός) 1/2 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού 2 κ.σ.[...]

1/2 κιλό καπνιστός σολομός 2 κεσεδάκια (400 γραμμ.) στραγγιστό γιαούρτι 2 κ.σ. γεμάτες μαγιονέζα 1 μεγάλο λεμόνι (χυμός) 1/2 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού 2 κ.σ.[...]

1 πράσο κομμένο σε μπαστουνάκια (ζουλιέν) 2 καρότα κομμένα σε μπαστουνάκια (ζουλιέν) 2 κλωνάρια σέλερι κομμένα σε μπαστουνάκια (ζουλιέν) 2 κ.σ ελαιόλαδο 1/2[...]

24 φρέσκα μύδια 1 φλιτζ. νερό 1/2 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/4 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φλιτζ. ρύζι 1/2 κ.γλ. μπαχάρι 1/4 φλιτζ. κουκουνάρια[...]

1 κιλό σουπιές Μαρούλι Άνηθο Καρότο Φρέσκο και ξερό κρεμμύδι Πράσο Λάδι 1 πατάτα 1/3 Μαϊντανού Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα να κάψει, μετά βάζουμε το[...]

1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 4 φιλέτα 200 γραμμ. το καθένα ψάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 150 ml. κρέμα γάλακτος llight 1/2 φλ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί 1 κ.σ.[...]

Για το πιλάφι 2 -1/2 φλ. ρύζι νυχάκι 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σπιτικό ζωμό λαχανικών 5 φλ. νερό ζεστό μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κ.σ.[...]

300 γρ. χταπόδι πλοκάμι 190 γρ. ντομάτα κομμένη σε λεπτές ροδέλες 50 γρ. φρέσκο κρεμμύδι κρατάμε το πράσινο μέρος ολόκληρο 50 γρ. φρέσκο πράσο κρατάμε το[...]