Ψαρικα χωρις βατομουρα σογιελαιο λαδι

υλικά για 2 άτομα 8 μεσαίες γαρίδες 1/2 φλ. τσ. σέλερυ, κομμένο σε πολύ λεπτά φετάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (μόνο το λευκό τμήμα) τέσσερα[...]

Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά φαρφάλες 250 γρ. καπνιστός σολομός 250 ml κρέμα γάλακτος 150 ml ζωμό θαλασσινών 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ ματσάκι άνηθο 1 ποτηράκι του[...]

Υλικά Ξιδάτο μπαρμπούνι με κόλιαντρο 4 φιλέτα μπαρμπουνιού 4 κ.σ. άσπρο ξίδι 4 πρέζα ζάχαρη 4 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιαντρο 1 μικρό ψιλοκομμένο φρέσκο[...]

Τι είναι απεριτίφ; 'Η απεριτίβο στα ιταλικά; Ενα ποτό που ανοίγει την όρεξη όπως υπονοεί και η λέξη, η οποία προέρχεται από το λατινικό ρήμα aperire που[...]

Δεν ξέρω τι να πω για το σημερινό φαγητό... Τη συνταγή αυτή την πήρα αυτούσια από ένα ιταλικό εστιατόριο πριν μερικά χρόνια και από τότε δεν την αλλάζω με[...]

Ως διατηρημένα αυγά ψαριών, xαρακτηρίζoνται οι oλόκληρες ωοθήκες, ή τα απαλλαγμένα από ίνες και μεμβράνες αυγά διαφόρων ψαριών, πoυ έxoυν υποστεί επεξεργασία[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Τέλειο πιάτο για όσους αγαπάνε το σολομό. Το ίδιο φαγητό μπορεί να γίνει και νηστίσιμο για τη νηστεία των Χριστουγέννων με αντικατάσταση[...]

Kαλοκαιρινό απόγευμα, αργούτσικα, ο ήλιος δεν παραδίδεται με τίποτα, η μέρα ξεθεωμένη σέρνεται πίσω απ’ τη σκιά του πεύκου που ο ίσκιος του ξεχειλώνει,[...]

Οι φαρφάλες (φιογκάκια) με σολομό και κρέμα γάλακτος είναι εξαιρετικά διαδεδομένη συνταγή, και θα έλεγε κανείς ότι ανήκει στη διεθνή κουζίνα παρά στην[...]

Ιδου και η Νο 2 συνταγη! Πιο συμβατικη και  πιο κοντα στα γουστα πολλων,ιδιαιτερα αν καποιος αφαιρεσει τα μανιταρια και αλλαξει τη βοτκα με λιγο ασπρο[...]

250 γρ. καπνιστό σολομό 1 ματσάκι (5-6) φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 σφηνάκι βότκα 1 κ.σ. μαργαρίνη 1 κ.γ. ροζ πιπέρι 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 3 αβγά 1[...]

Ζυμαρικά με σάλτσα σολομού   για 4 άτομα Υλικά 300 γραμμάρια φιογκάκια ή άλλα ζυμαρικά το ξύσμα και ο χυμός 1 λεμονιού 8 κουταλιές σούπας κρέμα γάλακτος 3[...]